TNR12 发表于 2011-12-12 15:47

那个Eierpunsch怎么做啊？

每年在圣诞市场喝这个，我都觉得很好喝，可是好像只有圣诞市场有得喝。
自己能做吗？容易做吗？
有自己做过的美眉吗？

心中云 发表于 2011-12-12 15:48

美食版{:5_363:}

TNR12 发表于 2011-12-12 15:50

心中云 发表于 2011-12-12 14:48 static/image/common/back.gif
美食版

对，美食版，差点忘了。
赶紧去搜搜！

kaikai226986 发表于 2011-12-12 17:13

1 Flasche         Eierlikör, 20%
½ Liter         Wein, weiß
½ Liter         Orangensaft
        Schlagsahne
        Zimt, nach Belieben

kaikai226986 发表于 2011-12-12 17:14

ubereitung
Alles vermischen und warm machen, in Gläser füllen, Schlagsahne und ggf. Zimt drauf. Fertig!
Arbeitszeit:         ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:         simpel
Brennwert p. P.:         keine Angabe
Freischaltung:         27.09.04
Rezept-Statistiken:         374.960 (15.489)* gelesen
1.325 (62)* gespeichert
18.611 (879)* gedruckt
317 (7)* verschickt
* nur in diesem Monat

kaikai226986 发表于 2011-12-12 17:14

Hallo!!
Ich bin immer so entäuscht von dem Eierpunsch auf unseren Weihnachtmärkten.Den besten Eierpunsch habe ich in Münster und Hattingen getrunken,so habe ich mir gedacht,probiere das Rezept doch mal aus.
Habe aber aus einem anderen Rezept noch etwas hinzugefügt.
Mein Eierpunsch:
1 Flasche Eierlikör
500 ml Weißwein(lieblich)
500 ml O-Saft
4 Eigelb(schaumig schlagen)
1 Pinchen Weinbrand
etwas Zucker
Habe alles zusammen aufkochen lassen.
Himmlisch!!!
Der ist auch nicht ganz so dünn wie auf vielen Märkten,
Verfeinern kann man den im Glas dann mit Sahne ,wo durch er noch cremiger schmeckt und wer mag wie oben beschrieben mit Zimt.
Ich wünsche Euch gutes Gelingen und gut Schluck.
Gruß Nudel67

kaikai226986 发表于 2011-12-12 17:14

http://www.chefkoch.de/rezepte/235941096287792/Eierpunsch.html

星星满天 发表于 2011-12-12 19:49

哈哈，看成Eisprung了。

jessicagu 发表于 2011-12-12 21:29

超市有卖的吧,就Eierlikoer的颜色

TNR12 发表于 2011-12-13 23:26

谢谢回复的美眉们，我尝试做了，失败{:4_287:}
还是继续去市场喝吧。

ftfly 发表于 2011-12-14 00:01

TNR12 发表于 2011-12-13 22:26 static/image/common/back.gif
谢谢回复的美眉们，我尝试做了，失败
还是继续去市场喝吧。

把错误的经验也分享下呗
我看材料好像不难， 是不是需要煮啊什么的出问题啊。
一说到吃啊喝啊， 我积极性就上来了
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