温暖的骨头 发表于 2005-2-20 13:21

今天做了包子、花卷和粉蒸排骨

实在想吃小笼包，终于决定－－自己动手，丰衣足食。

昨天第一次发面，放到暖气下面发，等了两个多小时，发得还挺成功。做了一些花卷，包了几个包子，蒸出来香喷喷，第一锅转眼之间就全进了肚子。而且我的花卷里面都有抹肉末，自然格外诱人。
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趁发面的间歇，做了碗粉蒸排骨。米粉当然是买不到的，不过有那种很小的碎米，我拿到锅里小火炒了炒，权当米粉用了，排骨是买的整块的大肋排，自己用砍刀剁的，这算是最痛苦的工序，不过后来吃到口里的时候，还是觉得相当值得的。
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今天早上起床，熬一锅稀粥，就着包子和花卷吃，那真叫一个香啊，本来还想吃多点粉蒸排骨的粉和土豆，可是想到午餐，还是忍了忍，决定下顿就着饭再吃。

angelinatan_cn 发表于 2005-2-20 13:44

Originally posted by 温暖的骨头 at 2005-2-20 20:21:
实在想吃小笼包，终于决定－－自己动手，丰衣足食。

昨天第一次发面，放到暖气下面发，等了两个多小时，发得还挺成功。做了一些花卷，包了几个包子，蒸出来香喷喷，第一锅转眼之间就全进了肚子。而且我的花卷 ...

好，那个包子好。

波斯小猫 发表于 2005-2-20 14:06

好棒~~~~~~~~~~~~~`

安雅 发表于 2005-2-20 14:38

厉害啊厉害.....尤其是包子....

xindoudou 发表于 2005-2-20 14:58

看着好棒哦。肉卷和包子看着真舒服

gotthao 发表于 2005-2-20 16:09

mlj_lilie 发表于 2005-2-20 16:50

厉害，顶。。。。。。。

心情人 发表于 2005-2-20 21:56

真的好香啊MMMMMMMMMMMMMMMMMM。。。。

yongyuan 发表于 2005-2-20 22:51

呵呵，这是偶做的包子

siliana 发表于 2005-2-21 07:58

我一直想知道花卷怎么弄，自己老做不成功的郁闷撒
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