剩下的我要了
麻烦MM给帐号吧！我要转多少钱？
我想要50g， MM给帐号吧
不好意思，刚回来。
ericmm 发表于 2012-1-6 17:15 static/image/common/back.gif
上次有个mm说，不要放在那里静置，用蒸的方法，我试了一下，觉得蒸的方法比放在那里好。
蒸的方法似乎 ...
我每次比例都不对，弄得都出来分离现象了
jjyy11 发表于 2012-1-6 23:38 static/image/common/back.gif
我每次比例都不对，弄得都出来分离现象了
我今天又试了一下，大概就是外面吃冰欺凌的塑料勺子，平勺半勺就行了。
不过我看了是先用一点点温水化开，然后煮开的豆浆冷一下，大概八九十度的时候到进去，别动，放十五分钟，或者蒸一下，蒸的话，大概5分钟就行。
ericmm 发表于 2012-1-6 23:48 static/image/common/back.gif
我今天又试了一下，大概就是外面吃冰欺凌的塑料勺子，平勺半勺就行了。
不过我看了是先用一点点温水化 ...
这平勺的半勺兑多少的豆浆？
jjyy11 发表于 2012-1-6 23:50 static/image/common/back.gif
这平勺的半勺兑多少的豆浆？
恩，我其实也不知道，我看网上说，如果豆浆比较浓，内酯只用很少。如果豆浆比较淡，就要用多点。
我是用一个碗装的豆浆，我先去量一下啊
jjyy11 发表于 2012-1-6 23:50 static/image/common/back.gif
这平勺的半勺兑多少的豆浆？
刚量了一下，是600ml左右，这个是煮好的，我想煮之前应该更多一些吧。
不过豆子应该是一小把豆子吧，具体多少我也说不上来，比外面的浓一些吧，MM，你试一下用蒸的方法吧，很快，基本不会失败。
我以前看网上说的是，豆浆不能滚热的冲进去，要稍微凉一下，大概是八九十度这样的。