angelinatan_cn 发表于 2005-2-22 21:46

当你又饿又懒的时候......

那么请尝试也这样来犒劳自己的胃。。。
1．        现成的Pita Bread 和自调肉糜馅（牛肉，猪肉，或是混合）
肉糜馅的配料：
250g的肉糜
1/2 大勺 Paprika粉
2 大勺干的Peterselie（用鲜的话，多放1大勺）
半杯 红椒切丁
半杯 洋葱切丁
番茄酱 2大勺
1大勺 橄榄油（没有的话，用普通菜油）
3粒 蒜末
1 小勺 盐
1/2小勺 黑胡椒粉
把以上所有的原料放入一个窝盘里，混合均匀，备用。
在每片Pita Bread上均匀的刷上牛奶或水，然后把肉馅往上面均匀的抹上。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 11:33 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-2-22 21:47

送入预热180C的烤箱二层（从上往下数的第二层），烤25分钟。
好，诱人的Pita Bread 好了，来一杯Bardolino葡萄酒。一餐解决。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 11:37 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-2-22 21:51

2. 现成的酥皮外加一个鸡蛋。
把酥皮切成长三角形，卷起。刷上蛋液。
入预热180C烤箱20分钟。搞定。喜欢的话，可以在上面来点巧克力霜。

一口一个，加杯热茶，我这样边吃边看书。。。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 11:39 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-2-22 21:57

3. 这个就更简单了，拿上一包麻婆豆腐酱，250克豆腐，切丁过水，捞起。
把５０克肉末放入锅里炒５分钟，加入麻婆酱，把豆腐往里一放，煮上６－8分钟，打上一碗白米饭。搞定。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 11:43 编辑 ]

niuniu800623 发表于 2005-2-22 22:08

楼主作的这个豆腐真是棒啊！

angelinatan_cn 发表于 2005-2-22 22:21

Originally posted by niuniu800623 at 2005-2-23 05:08:
楼主作的这个豆腐真是棒啊！

不开玩笑，我吃了两碗饭。

一只翅膀 发表于 2005-3-4 20:03

现成的那两种皮是长什么样子的啊？该去哪里买？

Kassiopeia 发表于 2005-3-4 20:14

太棒了～～～～

angelinatan_cn 发表于 2005-3-4 20:23

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-3-5 03:03:
现成的那两种皮是长什么样子的啊？该去哪里买？

我一直都是在Penny买的。

Kassiopeia 发表于 2005-3-4 20:37

1楼那个皮呢？哪里有卖啊？
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