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› 有做拉面成功的吗?跪求指教~~
undulatevivi
发表于 2012-4-11 10:06
jujuwjm 发表于 2012-3-31 14:08 static/image/common/back.gif
我经常做,就是那种扯面,像拉面店那样拉可不行哦,普通面粉,放点盐,揉两次,醒两次,然后擀成片,切成条 ...
是的,我试过一次,完全拉不开。扯面我倒是做过好多次了,还成,挺好吃的。
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有做拉面成功的吗?跪求指教~~