温暖的骨头 发表于 2005-2-23 17:56

终于在元霄节吃上了豆浆油条的幸福早餐

认真按照小麦的方子，还有兔咪咪的图解，用量全部减少一半，终于在今天早上炸了油条，配合昨晚炸的豆浆，今早加热了一下，再把油条掰碎了泡到豆浆里，真好吃啊真好吃！:P

经验教训：
第一，油的确要很热，但主要是一开始的温度要很高，后面最好还是用比较小些的火，否则很容易外面炸糊了，里面还没熟；
第二，拧得不要太厉害。我有几根拧得完全跟麻花一样，就不怎么泡，后来就拧得少了些，但要用筷子使劲压，这样既不会两根分开，又比较泡。

http://album.netbirds.com/photo/20621.JPG

linda 发表于 2005-2-23 18:11

看起来太诱人了!

mlj_lilie 发表于 2005-2-23 18:39

我也看了，但是不会，，难度太高了。。。。。

小幺 发表于 2005-2-24 17:05

想要方子和图解。

悬浮 发表于 2005-2-24 18:54

怎么做的啊？快出方法啊！楼主！期待中啊

tjh1106 发表于 2005-2-26 11:53

怎么做啊？快出方法啊！先谢谢楼主！

小番茄 发表于 2005-2-27 00:51

偶来贴个房子，希望楼主表介意。

小番茄 发表于 2005-2-27 00:52

:D:D:D

pingp 发表于 2005-2-27 01:03

兄弟，明矾德语怎么说，哪里搞的

而且这么一大锅油，丈母娘来了估计才舍得用呀

cola5201519 发表于 2005-2-27 01:54

好厉害啊
$支持$$支持$
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