惜颜 发表于 2012-2-2 15:08

请问有没有什么适合咳嗽的人吃的,又比较容易做的菜呢?

BF病了好几天了,咳得非常厉害.
平实都是他做饭给我吃,现在他病了,我想做点什么给他吃,但是我又实在是不会{:5_367:}
请大家教教我,有没有什么很简单很容易做,但是又适合咳嗽的人吃的菜呢?
请大家帮帮我吧!
非常感谢~

葡萄仔 发表于 2012-2-2 15:38

你应该先请教你BF平时怎么烧菜,或者说他喜欢吃点什么。
咳嗽的人,最好不要吃太凉,太刺激的东西。

中华小当家 发表于 2012-2-2 15:40

煮稀饭吧,这个好做,然后做个凉拌黄瓜。这都是不上火的。

如果做荤菜,尽量选择猪肉,牛羊鸡都是上火的~~咳嗽其实应该吃蜂蜜拌苦瓜。。清热清肺火,可惜不是每个人都足够勇敢吃的下去的。。或者你煮猪肝汤吧?黄瓜猪肝汤,一样是清肺热的。尽量都用蒸煮的菜,然后加点香油。就别吃炒菜了~~等病好再说

葱姜蒜用来调味,也要少放,都是发性的调料~

笑红尘 发表于 2012-2-2 15:41

感冒咳嗽、风寒咳嗽食疗
(1)萝卜葱白汤:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表'化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
(2)红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽。
(3)香菜汤
芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
(4)白萝卜蜂蜜
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净'切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
(5)鲜梨贝母
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食,清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈。
(6)萝卜胡椒止咳祛痰涎
萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次;下气消痰,治咳嗽痰多。
(7)豆浆饮
黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用,每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中,润燥掐水,清肺止咳、化痰;治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
(8)豆腐糖
豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
(9)玉米须橘皮
玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
(10)萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

惜颜 发表于 2012-2-2 15:59

葡萄仔 发表于 2012-2-2 15:38 static/image/common/back.gif
你应该先请教你BF平时怎么烧菜,或者说他喜欢吃点什么。
咳嗽的人,最好不要吃太凉,太刺激的东西。

我想给他个惊喜来着{:5_383:}

惜颜 发表于 2012-2-2 16:01

中华小当家 发表于 2012-2-2 15:40 static/image/common/back.gif
煮稀饭吧,这个好做,然后做个凉拌黄瓜。这都是不上火的。

如果做荤菜,尽量选择猪肉,牛羊鸡都是上火的 ...

谢谢啊~
煮粥,凉拌黄瓜我会做
苦瓜拌蜂蜜好像也可以

惜颜 发表于 2012-2-2 16:02

笑红尘 发表于 2012-2-2 15:41 static/image/common/back.gif
感冒咳嗽、风寒咳嗽食疗
(1)萝卜葱白汤:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白 ...

谢谢,谢谢~~
但是有些材料好像不太好找呀~

葡萄仔 发表于 2012-2-2 16:14

惜颜 发表于 2012-2-2 15:59 static/image/common/back.gif
我想给他个惊喜来着

哦,这样啊~
会煲汤吗?可以煲个萝卜鸭汤,我有个方子你可以搜索一下,针对咳嗽很不错的。
鸭就买真空包装的鸭胸肉或者鸭腿肉,用白萝卜煲,放点香菇去腥。
也可以煲粥,各式各样的粥都行,主要利于消化,咳嗽的人估计一般胃口不大了。
就做点清淡的,简单的,保证有惊喜阿~

惜颜 发表于 2012-2-2 16:16

葡萄仔 发表于 2012-2-2 16:14 static/image/common/back.gif
哦,这样啊~
会煲汤吗?可以煲个萝卜鸭汤,我有个方子你可以搜索一下,针对咳嗽很不错的。
鸭就买真空包 ...

不会煲汤{:5_382:}
但是会煮粥
有没有什么简单一点的粥合适呢?
谢谢

葡萄仔 发表于 2012-2-2 17:30

惜颜 发表于 2012-2-2 16:16 static/image/common/back.gif
不会煲汤
但是会煮粥
有没有什么简单一点的粥合适呢?


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