weder 发表于 2012-2-4 21:37

饮食版要不要搞一个做焖子大赛啊

就是展示大赛，流言版可以赞助一半奖金{:5_325:}
不知大家有没有兴趣参加，方法简单，关键看手法{:5_320:}

gameplay1212 发表于 2012-2-4 21:52

肘子知道
焖子是什么啊?

march 发表于 2012-2-4 21:54

同问，啥叫焖子

weder 发表于 2012-2-4 22:11

gameplay1212 发表于 2012-2-4 21:52 static/image/common/back.gif
肘子知道
焖子是什么啊?

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQLW301CgXzO3KhsmPZ8EH4SjSDvAMibhu4gUVVP0kkRVGyNagXFA

weder 发表于 2012-2-4 22:12

march 发表于 2012-2-4 21:54 static/image/common/back.gif
同问，啥叫焖子

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRlRFB6BSil1FPN7INKjQLcT-O17lpZe5IOarv4UrfOLra34njo

march 发表于 2012-2-4 22:15

weder 发表于 2012-2-4 22:12 static/image/common/back.gif


看着像肉皮冻。。

weder 发表于 2012-2-4 22:20

可以用山芋粉，或者土豆粉，再或者绿豆粉来烹制，另外玉米粉和山药粉也可，
用绿豆粉最佳，山芋粉其次，

simplelife 发表于 2012-2-4 22:31

大连人？ 俺知道炒焖子在大连是很好吃的一道小吃

weder 发表于 2012-2-4 22:32

simplelife 发表于 2012-2-4 22:31 static/image/common/back.gif
大连人？ 俺知道炒焖子在大连是很好吃的一道小吃

这个北方都很流行吧{:5_335:}

oboeru 发表于 2012-2-4 22:51

昨天还找出来 之前有个mm的帖子 回忆了一下 今天刚刚把土豆粉买回来

我的感觉是 用绿豆粉 做出来的 不像 焖子的味道   问题出在了 味道进不去 里面什么味道都没有 但是 外面可能已经咸了感觉还是 用土豆粉做的最像家里是用虾油 煎焖子 这边 就只能一般的油弄了

ps：天津也有焖子{:5_380:}
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