winchen 发表于 2012-2-7 15:39

简单又好吃的红烧牛肉

偶然得到一个菜谱，发现制作简单而且还很好吃，大家有兴趣的话可以试试

红烧牛肉
牛肉2斤，八角1个，红萝卜1条，水2碗，蒜仁3到4粒，姜片5到6片，桂皮1小片，红辣椒1根
调味料 蠔油2分之3碗，蒜蓉辣椒酱2大勺
八角，桂皮放入热油中，待出味道后，放牛肉炒至表皮变白，放蠔油，蒜蓉酱，辣椒，胡萝卜，蒜仁，加水，小火，30到40分钟。

CHD 发表于 2012-2-7 17:38

这简单下次试试   30到40分钟能熟吗

winchen 发表于 2012-2-7 18:58

CHD 发表于 2012-2-7 17:38 static/image/common/back.gif
这简单下次试试   30到40分钟能熟吗

不熟，就再多炖会儿，这个是菜谱上这么说的，我实际上也要炖一个多小时，嘿嘿
页: [1]
查看完整版本: 简单又好吃的红烧牛肉