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萍聚头条

楼主: tao2012

[北-威] 美食的脚步是不会停止的!杜塞正宗中餐的新好去处--会宴楼 强烈推出七月新菜式

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发表于 2012-9-5 13:07 来自手机 | 显示全部楼层
今天去了,味道真的很好,份量也很足,希望能一直保持下去,准备过一段和一些朋友一起再去聚餐
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发表于 2012-9-16 18:57 | 显示全部楼层
昨天去了,味道挺不错的,山东的厨师也能做出这样的川菜味道真的很难得,而且上菜也挺快,分量足。 下次一定再来。
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发表于 2012-9-28 20:04 | 显示全部楼层
简单点评几个吃过的吧,供店家和大家参考
1,馋嘴蛙,这个本来我期望挺大的,是点的最失败的一个菜,蛙很淡,有些腥味,挺失望的,这个菜回锅以后还是不能吃,全部浪费了。
2,口水鸡 这个不错,推荐。红薯粉,不是很能吃辣的人就不要点了,非常辣。但是油有些多了。
3,干锅大肠,这个菜也很失败,不知道为什么上来的干锅都是汤,头次吃这样的干锅。
4,赠送的两个小菜,做的不错。
5,饺子不错,要的猪肉的。
总结一下,小菜不错,凉菜不错,主菜我们点的都挺失败的。
本来是奔着主菜去的,结果是反过来了。米饭不错,我本身不爱吃米,太辣了,吃了米饭不错,这点
要谢谢店家。
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发表于 2012-9-28 22:46 来自手机 | 显示全部楼层
馋嘴蛙我们上次去也觉得有些腥,别的都还好
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发表于 2012-10-2 13:44 | 显示全部楼层
看了帖子以后,按乃不住,终于去试了。结果真是太让我失望了!这是我和GG在欧洲吃得最差的一顿中餐。
按照大家的推荐,点了5个菜,结果只有两个菜是算过得去。这次的经历,让我严重的觉得,吃饭真的也是要碰运气。这遭遇和这个帖子里面的其他吃货们也太太太不一样了吧!
先是点了菜以后等了1个半小时才上第一个菜。别桌比我们晚来的,都已经上第二还是第三道菜了。而且其中一道干锅排骨,我们也是有点的,这个才硬是在我催了以后,也就是总共等了两个多小时才上。这个时候,喝啤酒都喝饱了,人都等蔫了。
说说菜吧:
手撕Spitzkohl - 第一个上来的,味道不错。
风味鳝段 - 具咸无比,而且超惺,无法享用。不过服务的MM态度很好,问我好不好吃,知道不好吃以后,就提议给退掉。之后替补上来的饺子,真的是超级好吃!!!这个要赞一下!不过之后结账的时候,还是算了鳝片的钱。这样算一下,花14/15欧买来的饺子,水平也就只那样了。
干煸土豆丝 - 还可以,就是孜然多了点,其它的味都给盖过去了,可惜了一点。
干锅排骨 - 看大家都推荐这个,就跟风点了。结果是排骨还过得去,GG说不错,我可能是等餐时间长了,吃得兴致全美了,所以没觉得有多惊艳。而且那个藕,是不是之前放太久了,干得哦。。。。就跟张了满脸皱纹的老太太似的。最后藕是吃了两片,其它全剩下了。
水煮牛肉 - 牛肉老了,而且就薄薄了铺了一层。15多欧就这么点牛肉,是不是也太。。。了点?剩下的青菜倒是味道不错。如果单独当个水煮青菜吃,也说得过去,结果不便宜不说,肉老了不说,还贵!

整个总结下来,只能说我运气不好,赶上了。如果和其它MM们一个时段去吃,估计就不会有这么个遭遇了。最后虽然是厨师出来问了,说菜怎么样?我也实话实说了。解释是鳝片是冷冻的,没办法。这里菜口味重。可这花了15大洋,吃得是又惺又咸,无法下口的菜。这个解释,还真的是说不过去!

满心欢喜而去,花了90欧,吃了一肚子气。整个人到最后就是生气加失望。平时不是个小气的人,都是10%的小费,这次是一分也没给。

总之一句话:永远也不会再光临了。
祝其它吃货好运!
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发表于 2012-10-4 21:42 | 显示全部楼层
leelei 发表于 2012-10-2 14:44
看了帖子以后,按乃不住,终于去试了。结果真是太让我失望了!这是我和GG在欧洲吃得最差的一顿中餐。
按照大家 ...

我经常在会宴楼吃饭,说实话我觉得味道还是不错的,当然肯定是不能和国内比的,最主要的原因是食材,国内的食材都是新鲜的,比如说牛蛙,黄鳝的,特别是黄鳝,国内吃新鲜的,都有时候还有腥味的,这边的这些食材都是冰冻的,所以要做到鲜嫩的口感又没有腥味是比较难的,所以要求不能太高啊,也就好比我们在德国吃大闸蟹,也就没的吃,尝尝大闸蟹的味道,真要和国内的去比,个头小,蟹黄少,没法比的啊

另外我觉得这家店的老板是满用心在做这个餐馆的,因为他们时不时的有新菜,另外经常会有人来问菜的口味如何,咸淡如何,而且这家餐馆基本上现在就做正宗的中餐了,不做别的餐馆那些中德结合的菜,所以我还是很看好这个餐馆的呢

我个人现在吃那个虾球,油炸过,烫的,然后外面包一圈生菜丝胡萝卜丝的,冷的,口感超级好!
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发表于 2012-10-5 09:35 | 显示全部楼层
ivanhill 发表于 2012-10-4 22:42
我经常在会宴楼吃饭,说实话我觉得味道还是不错的,当然肯定是不能和国内比的,最主要的原因是食材,国内 ...


如果MM或者GG认真看了我写的东西,应该有注意到我说的,吃运不好也是我这次的总结之一。

且不说鱼是惺还是不惺吧,请问这个巨咸无比,是如何解释呢?整个帖子里面,我都没有和任何国内菜色进行比较,也没有说鱼类的菜要做得如何鲜嫩无比,才可以称之为好吃。所以个人觉得,要求一个菜能够入口,并不算要求过高吧?

另外,个人没有对任何该店老板用不用心经营此店下任何评语,也没有说不看好该店。也许真的是我那天运气太背,点了当天食材不好的材料做的菜,又碰上厨师恋爱,所以菜咸了。反正,我以后不会再去此店了。

祝其它吃货好运。
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发表于 2012-10-5 11:59 | 显示全部楼层
好久没去,这次过节一帮人一起去的,9个人,点了3个凉菜7个热菜,另外服务员送了4个小碟。分量是在太足了,最后还剩好多没吃完。
最为惊艳的是铁锅鱼头,这个菜我第一次点 好象是三文鱼头做的,一点腥味都没有,很 好 吃!!
干锅肥肠我觉得改名叫汤锅肥肠更为贴切,肥肠的口感很我们以前在远东买的冰冻的略有不同,后来问了才知道,他们家用的是新鲜肥肠做的。不得不佩服自己的舌头,小小得瑟一下 另外里面的年糕也很好吃。
喜欢吃辣的而且特别能吃辣的的童鞋,一定不能错过他们家的剁椒鱿鱼仔。但是如果你吃辣的能力没有修炼到一定程度,这个菜还是不要轻易尝试。
。。。
总的来是菜式还是一如既往的家常,很下饭,还剩两三个菜没上的时候就已经吃饱了。
说一下不足啊,可能是周末人多的原因,上菜有点慢,还好我们人多,三八去了,时间过得相对快些。
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发表于 2012-11-2 21:23 | 显示全部楼层
不得不按赞!!!!!这次去杜塞,吃遍坛子里介绍的杜塞的中餐馆,最喜欢的就是这家!!!让我这个hannover的小城人羡慕了一把,住在杜塞就是好啊~~!!话说hannover和附近的城市,如不莱梅,汉堡中餐我也时常光顾,但远不及这家来的实惠又正宗!!3,5欧的手撕菜是做了功课以后记住必点的凉菜,就像是中国式的salat,味道十足,量又足够强大,不过这道凉菜是辣的,呵呵~~跟gg开玩笑说,知道量那么足就点个凉菜吃就能吃到饱了。服务也很热情周到。最后大厨不忘记出来送个水果盘,呵呵~~虽然周三有damennacht,跑堂的最后也忘记damennacht还有一个优惠送杯香槟酒,但基于周到的服务和精美实惠的菜式还是要介绍这家!!另外,新城的点心也是杜城一大亮点。店小,古旧的像旧香港电影里的茶楼,但价钱真的非常实惠,服务的婶婶们很亲切
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发表于 2012-11-2 21:55 来自手机 | 显示全部楼层
很久以前去过一次 留下了极其深刻的印象 那就是上菜太慢 而且那天连我们就两桌 不知道现在咋样了 哪天去试试
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