推荐REAL的PFLAUMEN，还有EDEKA的鱼
本帖最后由 明月寄相思 于 2012-2-9 17:38 编辑REAL买的糖水PFLAUMEN，玻璃瓶装的，中文应该是梅子吧，酸甜度正好合适，我用搅拌机成糊糊状，加点醋，再加点蜜糖，就成了梅子酱，用来点烧鸭，还有焖排骨都很美味。---吃完了才想起要拍照，所以只有下次了。
还有在EDEKA买了一种鱼，在速冻冰柜里的，名字是Kutterscholle----不知道中文是什么,就用油、盐、胡椒粉调味，差不多得了就撒点ROSMARIN Kräuter,一点也不腥，鱼肉特别嫩、特别滑，尤其是这鱼还带有皮，我最爱吃皮啦！
{:5_379:}
鱼的图片 明月寄相思 发表于 2012-2-9 17:42 static/image/common/back.gif
鱼的图片
有骨头不? PFLAUMEN我也爱吃，不过没想过打成酱呢，每次都干吃掉了。。
ROSMARIN我老公超级不爱吃，╮(╯▽╰)╭，和mm相反，我做的烤鱼鱼皮都扔掉了，我和老公都不爱吃鱼皮，{:5_317:} 明月寄相思 发表于 2012-2-9 17:42 static/image/common/back.gif
鱼的图片
看起来很像老板鱼啊，有木有，同爱吃鱼的人支持下楼主 gameplay1212 发表于 2012-2-9 18:07 static/image/common/back.gif
有骨头不?
有骨头的 都是大骨 肉是很嫩的 明月寄相思 发表于 2012-2-9 17:42 static/image/common/back.gif
鱼的图片
Real 经常有新鲜的卖的 {:5_313:}
EDEKA 的东西贵死了!!
REAL 的绝大部分东西也比其他超级市场贵.
很少去 EDEKA !
CHD 发表于 2012-2-9 18:16 static/image/common/back.gif
有骨头的 都是大骨 肉是很嫩的
谢谢噢 那我有空的时候尝尝。。。
么办法 老公不吃有骨头的鱼 。。大骨头 我去还好处理点
Edekad的东西我买的味道都很好的说，虽然贵一点，还可以。
下次也要试下这个鱼，如果我还记得名字的话，有活的？我从来没见到过活的 鱼油里面煎一下？？有骨头么？
scholle肉很嫩的我有时候也买。EDEKA的鱼都是新鲜的 不是每个Edeka都卖鲜鱼哦！ gameplay1212 发表于 2012-2-9 18:07 static/image/common/back.gif
有骨头不?
有，但是都比较大，小刺基本没有。 jjyy11 发表于 2012-2-9 18:30 static/image/common/back.gif
Edekad的东西我买的味道都很好的说，虽然贵一点，还可以。
下次也要试下这个鱼，如果我还记得名字的话，有 ...
我没有去过北边不知道怎样，目前没有见过活鱼。 uiaxm 发表于 2012-2-9 18:21 static/image/common/back.gif
EDEKA 的东西贵死了!!
REAL 的绝大部分东西也比其他超级市场贵.
可是我发现同样是速冻的海鲜，REAL算是品种多又便宜的了，KAUFLAND的包装小价格高，NORDSEE偶尔买还可以，价格实在高。 gameplay1212 发表于 2012-2-9 18:22 static/image/common/back.gif
谢谢噢 那我有空的时候尝尝。。。
么办法 老公不吃有骨头的鱼 。。大骨头 我去还好处理点
我基本把大块的肉给LG，然后提醒他有可能会出现骨头，我没有法子挑得那么干净。 CHD 发表于 2012-2-9 18:17 static/image/common/back.gif
Real 经常有新鲜的卖的
是在柜台吗？
我去这家柜台都是卖香肠的。 本帖最后由 jjyy11 于 2012-2-9 21:33 编辑
明月寄相思 发表于 2012-2-9 21:25 static/image/common/back.gif
我没有去过北边不知道怎样，目前没有见过活鱼。
德国活的几乎没有吧，新鲜的倒还有可能。
北边有鱼市，不少鲜鱼，不过起不来，也懒得去，
还有那个会员超市，里面都有新鲜的，价格都不贵，但是不就近 siqgwang 发表于 2012-2-9 18:09 static/image/common/back.gif
PFLAUMEN我也爱吃，不过没想过打成酱呢，每次都干吃掉了。。
ROSMARIN我老公超级不爱吃，╮(╯▽╰)╭，和 ...
只要味道好，我什么皮都爱吃。{:5_360:} bing529 发表于 2012-2-9 18:32 static/image/common/back.gif
scholle肉很嫩的我有时候也买。EDEKA的鱼都是新鲜的
没有看到新鲜的，就买了速冻的。 本帖最后由 明月寄相思 于 2012-2-9 21:33 编辑
chezshen 发表于 2012-2-9 18:32 static/image/common/back.gif
鱼油里面煎一下？？有骨头么？
什么是鱼油？
这鱼就大骨头，基本没有小刺。
我就用Butterschmalz煎的，这个是之前用来煎牛排味道很好，所以也用来煎鱼了。 jjyy11 发表于 2012-2-9 21:29 static/image/common/back.gif
德国活的几乎没有吧，新鲜的倒还有可能。
北边有鱼市，不少鲜鱼，不过起不来，也懒得去，
还有那个会 ...
哪个会员超市？德语是什么？
不过好像听说这一类的超市每个月都要买够一定数量才行的？？ 本帖最后由 jjyy11 于 2012-2-9 21:46 编辑
明月寄相思 发表于 2012-2-9 21:34 static/image/common/back.gif
哪个会员超市？德语是什么？
不过好像听说这一类的超市每个月都要买够一定数量才行的？？
Metro
里面的东西很便宜，有点像批发价，超多鲜鱼。
就是要弄个会员卡。
没规定把，我朋友也是不定期去 jjyy11 发表于 2012-2-9 21:38 static/image/common/back.gif
Metro
里面的东西很便宜，有点像批发价，超多鲜鱼。
就是要弄个会员卡。
哦，这个超市我家附近没有。 找到个喜欢吃鱼皮的，，，这好，，，我也好这口～！ uiaxm 发表于 2012-2-9 18:21 static/image/common/back.gif
EDEKA 的东西贵死了!!
REAL 的绝大部分东西也比其他超级市场贵.
恩了，，，，俺们也很少去edeka，，，平时都是kafuland多～！ 未央未果 发表于 2012-2-9 22:54 static/image/common/back.gif
找到个喜欢吃鱼皮的，，，这好，，，我也好这口～！
{:5_377:} 明月寄相思 发表于 2012-2-10 09:44 static/image/common/back.gif
尤其炸过的，烤过的，腌制好的，清蒸的只要没腥味，俺也只挑鱼皮吃～！哈哈哈，，，在国内我家楼下，有个阿姨专门做卤菜的，她腌制的大块鱼超好吃，结果每次卖的时候总能剩好多鱼皮，很少有人喜欢吃，结果我发现了就每次去只买鱼皮，到最后那个阿姨每年过年最后一次腌制鱼块的时候，就免费送我一桶纯粹的腌制好的鱼皮给我过年吃，至今还有，今年的给我妈一个人享受掉了。 明月寄相思 发表于 2012-2-9 21:29 static/image/common/back.gif
是在柜台吗？
我去这家柜台都是卖香肠的。
是啊 Real不是一边卖香肠一边卖海鲜的啊 今天刚在他家买的生鱼片。{:5_363:} 明月寄相思 发表于 2012-2-9 22:33 static/image/common/back.gif
什么是鱼油？
这鱼就大骨头，基本没有小刺。
我就用Butterschmalz煎的，这个是之前用来煎牛排味道很好 ...
Butterschmalz 这个就是黄油吗, danke. waren 发表于 2012-5-16 17:59 static/image/common/back.gif
Butterschmalz 这个就是黄油吗, danke.
Butter是黄油，这个我不知道是什么，我是看烹饪书上写的。 kaufland有卖鲜的scholle waren 发表于 2012-5-16 18:59 static/image/common/back.gif
Butterschmalz 这个就是黄油吗, danke.
字典查到 Butterschmalz 是乳脂 哎呀..说的我好馋!明天就去买!
页:
[1]