goldenmai 发表于 2012-3-26 11:05

草叶菲菲 发表于 2012-3-3 23:54 static/image/common/back.gif
先将花椒大料放盐里炒下，然后给鸭子搓盐澡，放一个晚上，记住将鸭子竖起来，用一个啤酒瓶插入鸭子里面， ...

学习一下。。。不断翻滚的烤就好了->是怎么做到的？如果只有个烤箱，难道要不时拿出来翻翻？

草叶菲菲 发表于 2012-3-27 20:37

goldenmai 发表于 2012-3-26 12:05 static/image/common/back.gif
学习一下。。。不断翻滚的烤就好了->是怎么做到的？如果只有个烤箱，难道要不时拿出来翻翻？

是的，要自己拿出来翻滚

gracejing219 发表于 2012-3-30 13:21

没有买到新鲜的，买了冻的，已经用盐搓过了，请问是放在冰箱还是放在外面直到明天啊？
另外一共大概烤几小时？

goldenmai 发表于 2012-3-30 13:34

草叶菲菲 发表于 2012-3-27 21:37 static/image/common/back.gif
是的，要自己拿出来翻滚

{:5_358:}

草叶菲菲 发表于 2012-3-31 21:32

gracejing219 发表于 2012-3-30 14:21 static/image/common/back.gif
没有买到新鲜的，买了冻的，已经用盐搓过了，请问是放在冰箱还是放在外面直到明天啊？
另外一共大概烤几小 ...

放外面，不用放冰箱
烤到油少些就好了

天生小迷糊 发表于 2012-3-31 22:04

用考盘还是烤架？

wawa1957316 发表于 2012-4-1 09:48

草叶菲菲 发表于 2012-3-3 23:54 static/image/common/back.gif
先将花椒大料放盐里炒下，然后给鸭子搓盐澡，放一个晚上，记住将鸭子竖起来，用一个啤酒瓶插入鸭子里面， ...

我是塞的洋葱。
从上面看下来，看到一个不用回复就能看的帖子。
现在又开始兴（回帖能看）？

gracejing219 发表于 2012-4-1 10:52

已经成功了，觉得味道还不错

快乐的园丁 发表于 2012-4-1 11:05

真想买~好东西

快乐的园丁 发表于 2012-4-1 11:06

记得上次买了只鸭子，也就这么大，花了将近20欧。
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查看完整版本: 刚做的烤鸭，这周ALDI烤鸭特价，3.99欧一公斤