kalissy 发表于 2012-3-5 19:34

询问一个做柚子茶的问题

最近也想做坛子里jm们介绍的柚子茶，但是看了一下旧帖子，照片都看不到了。
我的问题是，做柚子茶用哪种柚子比较合适呢？是Pomelo还是Grapefrucht？这两个做出来味道应该不一样的吧。有经验的jm能给说一下吗？
谢谢啦。

pawel 发表于 2012-3-5 19:59

本帖最后由 pawel 于 2012-3-5 20:00 编辑

Pomelo
虽然没做过，不过看到的帖子里都是用Pomelo

CHD 发表于 2012-3-5 21:15

两种都可以做的    我也两种都做过   可是味道和买的不一样   所以我就放弃了         

smartshuai 发表于 2012-3-5 21:47

Pomelo。
一定要泡一段时间，把上面的蜡纸去掉；然后削很薄很薄的皮，这步最累人。

kalissy 发表于 2012-3-6 20:46

好，谢谢大家的回复。我试试看。
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