淼儿 发表于 2012-4-7 10:40

请问有mm做过麻油鸡么

rt，不知道麻油鸡在这里应该用什么食材呢？是公鸡还是汤鸡。。麻油是用一般亚洲店的麻油还是leinsamÖl呢？谢谢。。。。。。

依_依 发表于 2012-4-7 11:11

http://www.xinshipu.com/%E9%BA%BB%E6%B2%B9%E9%B8%A1-283.htm

坐月子一般不用公鸡吧，普通肉鸡就好了。麻油当然是芝麻油，国内很少听用亚麻子油的吧。

vivi_ks 发表于 2012-4-7 13:11

蟹肉 发表于 2012-4-7 12:38 static/image/common/back.gif
这边的话,

啥种类的鸡都象吃塑料一样,


当然不是啦，bio鸡就不错。要更好的话，就去农民家买走地鸡。
一分钱一分货，要吃好的就要舍得花钱。

淼儿 发表于 2012-4-7 18:49

vivi_ks 发表于 2012-4-7 14:11 static/image/common/back.gif
当然不是啦，bio鸡就不错。要更好的话，就去农民家买走地鸡。
一分钱一分货，要吃好的就要舍得花钱。

我是打算用bio的，但是bio一般是公鸡，母鸡好像很少见呢

vivi_ks 发表于 2012-4-7 21:10

淼儿 发表于 2012-4-7 19:49 static/image/common/back.gif
我是打算用bio的，但是bio一般是公鸡，母鸡好像很少见呢

母鸡都去下蛋了。
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