花景因梦 发表于 2012-4-8 22:12

牛奶要加热到全沸，就是马上要溢出来那种，然后加入布丁水，这样直接出来就是酸奶状，再冷冻就成果冻状了。。。。

我以前做失败过，原因都是牛奶不够沸。

lovelylyr 发表于 2012-4-8 22:14

花景因梦 发表于 2012-4-8 23:12 static/image/common/back.gif
牛奶要加热到全沸，就是马上要溢出来那种，然后加入布丁水，这样直接出来就是酸奶状，再冷冻就成果冻状了。 ...

这样啊    谢谢   等超市开门我还试最后一次{:5_342:}

lovelylyr 发表于 2012-4-8 22:15

花景因梦 发表于 2012-4-8 23:12 static/image/common/back.gif
牛奶要加热到全沸，就是马上要溢出来那种，然后加入布丁水，这样直接出来就是酸奶状，再冷冻就成果冻状了。 ...

这样啊    谢谢   等超市开门我还试最后一次{:5_342:}

蝴蝶de语言 发表于 2012-4-8 23:12

lovelylyr 发表于 2012-4-8 22:21 static/image/common/back.gif
好吧~~~还要这样啊    我都失败3次了

失败是成功的布丁的布丁水.{:5_319:}

蝴蝶de语言 发表于 2012-4-10 12:40

姐来问问,MM 的布丁这次成功了木有啊?

lovelylyr 发表于 2012-4-10 19:27

蝴蝶de语言 发表于 2012-4-10 13:40 static/image/common/back.gif
姐来问问,MM 的布丁这次成功了木有啊?

冻是冻上了~~~   一激动又忘记放糖了

蝴蝶de语言 发表于 2012-4-10 20:09

lovelylyr 发表于 2012-4-10 20:27 static/image/common/back.gif
冻是冻上了~~~   一激动又忘记放糖了

{:5_319:}{:5_319:}{:5_319:}

sabine54 发表于 2012-8-26 10:09

花景因梦 发表于 2012-4-8 23:12 static/image/common/back.gif
牛奶要加热到全沸，就是马上要溢出来那种，然后加入布丁水，这样直接出来就是酸奶状，再冷冻就成果冻状了。 ...

原来是这样！我也学习了~~不过一般要放多少糖啊？我做出来的糊糊味如嚼蜡。。。

花景因梦 发表于 2012-8-26 10:16

sabine54 发表于 2012-8-26 10:09 static/image/common/back.gif
原来是这样！我也学习了~~不过一般要放多少糖啊？我做出来的糊糊味如嚼蜡。。。

一般包装上写有需要放多少糖。我嫌甜，一般都是减一半的。
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