甜豌豆 发表于 2012-4-9 12:50

谁认识呢这个是啥呢？

今天刚发现家里附近的草地上，成片的野菜，长的比韭菜大，比蒜苗小，下面一个蒜苗一样的球茎，闻起来也是大蒜的味道。搞不清楚是啥，有知道的jm 告诉一下！
谢谢！

金桔 发表于 2012-4-9 19:41

天哦，没搞清楚前你可别吃呵！我好像记得哪里看过的资料里说，有种植物闻着是蒜味还是韭菜味的，但是不能食用。

rotrot 发表于 2012-4-9 20:17

这是野蒜，可以吃的，吃法和韭菜一样。

红橙子 发表于 2012-4-9 20:29

{:7_433:}.......

chocomoo 发表于 2012-4-9 20:29

野蒜 也叫野韭菜 可以吃

chocomoo 发表于 2012-4-9 20:30

味道比韭菜辣 纤维粗一些 包饺子 韭菜盒子 炒鸡蛋都好吃的

甜豌豆 发表于 2012-4-9 21:01

太谢谢大家的回复，我已经炒了肉丝，吃过了，吃起来有点像蒜苗，不过有点老了，因为我小农的摘了都是很大的，那几节吃起来有点纤维的感觉。我现在就等着它长大了，抽薹，说不定我还能吃点蒜薹呢！

莱茵仙子 发表于 2012-4-9 21:30

甜豌豆 发表于 2012-4-9 21:01 static/image/common/back.gif
太谢谢大家的回复，我已经炒了肉丝，吃过了，吃起来有点像蒜苗，不过有点老了，因为我小农的摘了都是很大的 ...

这个应该不会长蒜苔的。。。

chocomoo 发表于 2012-4-9 22:12

甜豌豆 发表于 2012-4-9 21:01 static/image/common/back.gif
太谢谢大家的回复，我已经炒了肉丝，吃过了，吃起来有点像蒜苗，不过有点老了，因为我小农的摘了都是很大的 ...

抽不了苔的，到6月后就黄了蔫了

甜豌豆 发表于 2012-4-9 22:24

看来我是想的太美了，那我就明天再去摘点小的，估计比较嫩的说，省的黄了就浪费了！

金桔 发表于 2012-4-9 22:39

{:5_338:}

carolyne 发表于 2012-4-11 18:31

这个长蒜薹的，不过很老，不知道味道怎么样。

lefthand 发表于 2012-4-11 22:55

这个是野蒜 是吃根部那个球茎的而不是吃叶子

鸡公 发表于 2012-4-12 00:25

LZ收获不小哦~！

Sofia 发表于 2012-4-12 01:30

我以前一直以为是野生的Schnittlauch来着
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