慕月儿 发表于 2012-4-23 12:05

有人知道怎么把豆子磨成粉么？

本帖最后由 慕月儿 于 2012-4-23 13:06 编辑

老公是天津人，快生日了，想给他做一顿地道的天津菜，可是做煎饼果子需要绿豆粉，黄豆粉。我家只有豆子，不知道有人知道磨咖啡豆的机器哪里有的卖呢？或者听说可以免费磨咖啡豆的，大家知道哪里有么？小女子先谢过各位啦。

事成之后提供正宗天津煎饼果子方子一枚！大家集思广益哈~
{:7_438:}

慕月儿 发表于 2012-4-23 12:32

顺便问下，有人知道这个东东叫啥么？我只在英国的amazon上看到，用来推煎饼的额，超好，可是德语不知道是啥，想买呢~~

慕月儿 发表于 2012-4-23 12:37

慕月儿 发表于 2012-4-23 13:32 static/image/common/back.gif
顺便问下，有人知道这个东东叫啥么？我只在英国的amazon上看到，用来推煎饼的额，超好，可是德语不知道是啥 ...

查到叫Crepes Teigverteiler，1楼问题还没解决。额，貌似整个帖子一个人再顶……

pawel 发表于 2012-4-23 14:05

本帖最后由 pawel 于 2012-4-23 15:05 编辑

如果要用磨咖啡豆的机器的话，是可行的，就是效率不高，德语叫Kaffeemuehle，
在网上都能搜索到
先给你个链接看看：
http://www.amazon.de/NC-3054-Kaffeem-hle-AMSTERDAM-Gussmahlwerk/dp/B001EQSJ48/ref=sr_1_16?ie=UTF8&qid=1335186154&sr=8-16

依_依 发表于 2012-4-23 14:09

超市里如果你买咖啡就免费磨。可你不能自己带包豆子去磨啊。一来，你的豆子变咖啡味。二来，毁了人家的咖啡。
绿豆粉，黄豆粉亚超有卖的。

慕月儿 发表于 2012-4-23 14:41

pawel 发表于 2012-4-23 15:05 static/image/common/back.gif
如果要用磨咖啡豆的机器的话，是可行的，就是效率不高，德语叫Kaffeemuehle，
在网上都能搜索到
先给你个 ...

谢谢啦，这是手动的，我找找其他的品牌~

慕月儿 发表于 2012-4-23 14:42

依_依 发表于 2012-4-23 15:09 static/image/common/back.gif
超市里如果你买咖啡就免费磨。可你不能自己带包豆子去磨啊。一来，你的豆子变咖啡味。二来，毁了人家的咖啡 ...

有理，肯定会毁了人家的咖啡，还是买机子回来得了，别丢了中国人的脸~

绿豆粉黄豆粉还是没有豆子现磨来的合算呢~~

kalissy 发表于 2012-4-23 15:19

慕月儿 发表于 2012-4-23 14:41 static/image/common/back.gif
谢谢啦，这是手动的，我找找其他的品牌~

有电动的Kaffeemühle啊。其实最好买Getreidemühle，专门来磨粮食的。

pawel 发表于 2012-4-23 17:33

本帖最后由 pawel 于 2012-4-23 18:33 编辑

Getreidemühle，多亏ls提醒
这个其实是我想说的，前两天还想从这儿买个磨芝麻粉的
http://www.getreidemuehlen.de/elektrische-Getreidemuehlen/1.html

sarih12 发表于 2012-4-24 06:53

pawel 发表于 2012-4-23 18:33 static/image/common/back.gif
Getreidemühle，多亏ls提醒
这个其实是我想说的，前两天还想从这儿买个磨芝麻粉的
http://www.getreidem ...

也太贵了，真还不如去买磨好的～
不然用蔬果搅拌机凑合用用也行，
当然不可能磨成细粉。

顺道一题，在Reformhaus买婴宿子他们可以帮你磨，
但磨出来的也不会像市售的那么细。
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