maple_qin 发表于 2012-4-26 13:40

fissler的炒锅

国内朋友让买锅，没有经验，网上查的一头雾水呀。请问是只有雅格系列才是无烟的吗？雅格系列是指profi吗？fissler其它系列的炒锅就是一般的没有无烟功能吗？谢谢大家回复{:5_335:}

Mond 发表于 2012-4-26 13:47

按照国内的烹调方法，啥锅都有油烟{:5_314:}

葡萄仔 发表于 2012-4-26 17:36

有一点你需要注意的是Ｆｉｓｓｌｅｒ在中国地区卖的系列德国没有。
那些所有无油烟锅仅仅是在中国市场才有的。

dammerlicht 发表于 2012-5-2 16:40

不好用，相当的粘锅

Boesendorfer 发表于 2012-11-13 00:25

无油烟不是一种功能！而是使用者自己使用的做饭方法，用大火温度超过200°百分之百起油烟！
德国厨具品牌宣传一种新的做中餐的方式，和锅关系不大（厂家当然说只有用他们的锅才可以）
其实方法很简单：开中火，放上爆锅的东西，再放上要炒的东西，翻炒几下盖上盖子焖一会，出国前再翻炒几下就好了
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