Kassiopeia 发表于 2005-3-9 20:59

能做豆腐脑就能做豆腐了
豆腐就是从豆腐脑来的啊

wuhazel 发表于 2005-3-9 22:35

但是豆腐石膏哪儿去买呀？

frankm302003 发表于 2005-3-9 23:07

Originally posted by wonder at 2005-3-9 17:52
我自己倒是做过豆腐脑，豆腐就没做过了，亚店的豆腐太酸了。要是自己做成豆腐了真就了不起了。niuniu800623 mm期待你的试验结果哦
能说说吗 豆腐脑的配方

bettzhang 发表于 2005-3-10 01:35

强人阿！！！！期待……到时候要是成功了我就可以自己做啦！！再也不用去亚超买了！

丝瓜炒毛豆 发表于 2005-3-10 10:21

楼主文笔不错.
可惜豆腐是我的"最恨".
不过我会做豆腐,因为我LP也是个豆腐迷.
我真想不通,豆腐有什么好吃的.
PS:我家有很多做豆腐的"内脂粉".谁要我送他.

Kassiopeia 发表于 2005-3-10 10:59

楼上的在哪里？

tjh1106 发表于 2005-3-10 11:17

Originally posted by 丝瓜炒毛豆 at 2005-3-10 10:21
楼主文笔不错.
可惜豆腐是我的"最恨".
不过我会做豆腐,因为我LP也是个豆腐迷.
我真想不通,豆腐有什么好吃的.
PS:我家有很多做豆腐的"内脂粉".谁要我送他.


是啊,你住在哪?我很想要,顺便问一下你的内脂粉是在哪买的吗?还有能不能把你德配方告诉大家?
$辛苦$

bettzhang 发表于 2005-3-15 01:09

我也想要啊！！！！！！

niuniu800623 发表于 2005-3-15 03:21

豆腐脑的配方，大概是500ml浓豆浆，加入5克的内脂，但是要是光加内脂，味道会有些酸，还可以适量加入一点石膏粉，回比较完美！！

frankm302003 发表于 2005-3-15 12:47

Originally posted by niuniu800623 at 2005-3-15 03:21
豆腐脑的配方，大概是500ml浓豆浆，加入5克的内脂，但是要是光加内脂，味道会有些酸，还可以适量加入一点石膏粉，回比较完美！！
内脂你在哪卖的
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