Bai
发表于 2012-4-30 18:38
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 17:35 static/image/common/back.gif
包子馒头要好吃,就是讲究面粉质量以及和面揉面的功力。上次在饮食版看到绍兴师爷自制包子的近摄图片,感 ...
我去搜搜他的帖子,不过我一次都没做过,肯定做不出他的水平来,慢慢来吧!
但是什么样的面粉才能说是好的质量呢?
Bai
发表于 2012-4-30 18:39
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 17:35 static/image/common/back.gif
包子馒头要好吃,就是讲究面粉质量以及和面揉面的功力。上次在饮食版看到绍兴师爷自制包子的近摄图片,感 ...
我在饮食版搜不到绍兴师爷啊。
Aquaspirit
发表于 2012-4-30 18:43
Aquaspirit
发表于 2012-4-30 18:43
Bai
发表于 2012-4-30 18:46
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 17:43 static/image/common/back.gif
师爷做的菜都是家常的,风格平易的,但相当的勾食欲,我一看就想吃
可以看出来他家是相当爱 ...
是不是他在文学城也是这个ID? 我好像很早以前看过他的一些做饭的帖子,具体内容忘了做得什么了,当时觉得他很懂吃,也很会做!
Bai
发表于 2012-4-30 18:46
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 17:43 static/image/common/back.gif
难道换ID了?
在饮食版没搜到呢。我再去试试!
Bai
发表于 2012-4-30 18:48
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 17:43 static/image/common/back.gif
难道换ID了?
找到了,看帖子题目,他好像回国了呢!{:5_334:}
鱼翅人参
发表于 2012-4-30 18:54
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 18:06 static/image/common/back.gif
我家冰箱冷冻柜有好几层
我家只有三层,不够用阿。
对了,刚才去EDEKa超市看到了你要的牌子。
Aquaspirit
发表于 2012-4-30 18:58
Aquaspirit
发表于 2012-4-30 19:00
Aquaspirit
发表于 2012-4-30 19:01
march
发表于 2012-4-30 19:02
Bai 发表于 2012-4-30 18:08 static/image/common/back.gif
我也最喜欢Landeliebe家的酸奶口味的,以前一下子买好几盒在家屯着,这几年觉得有点儿甜了, ...
我lg喜欢cheese cake那个,我喜欢Chocolate Pralines & Caramel的~ 不过这两个都太甜,不能一次吃太多。
B&J的Cookie Dough好吃,还有Peace of Cake,Chunky Monkey
鱼翅人参
发表于 2012-4-30 19:03
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 19:00 static/image/common/back.gif
我家周边似乎没有这个超市。
三层冷柜不小了啊,看来你更能买。
家里吃饭的人多,每周要做青菜馄饨放冰冻柜子,都很占地。
对了,以后如果有大厨房了,就买韩国人那种双门的,那样可以放很多韩国泡菜之类的东西。
现在单门的,真的放不了什么{:5_313:}
march
发表于 2012-4-30 19:03
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 18:07 static/image/common/back.gif
德国人爱那几个大品牌,我都觉得太腻
那就真的是得买手工冰了~~或者自己做。
Bai
发表于 2012-4-30 19:17
march 发表于 2012-4-30 18:02 static/image/common/back.gif
我lg喜欢cheese cake那个,我喜欢Chocolate Pralines & Caramel的~ 不过这两个都太甜,不能一次吃太多。 ...
Chocolate Pralines & Caramel,这个我也嫌甜呢,我现在都觉得landliebe酸奶口味的也很甜,所以都很少吃了。
我看了水精写的,我想吃冰棍儿了呢。{:5_320:}
foxtail_lb
发表于 2012-4-30 19:18
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 18:16 static/image/common/back.gif
哪家超市啊?我刚在tegut也找到了,不过只有区区两个品种
俺们这边的一个,叫konsum一个冰柜呢。。。。话说俺记得所里食堂也是一个冰柜的却朝。。。。
vivi_ks
发表于 2012-4-30 19:18
鱼翅人参 发表于 2012-4-30 16:11 static/image/common/back.gif
也没注意过,可能孩子们都是直接买意大利店的吃。
如果买了冰淇凌放家里,很占空间啊,买的冰冻鱼虾馒头 ...
再买个大的冰柜咯。
鱼翅人参
发表于 2012-4-30 19:19
vivi_ks 发表于 2012-4-30 19:18 static/image/common/back.gif
再买个大的冰柜咯。
{:5_310:}那个耗电量是不是和一个冰箱快差不多了。
Bai
发表于 2012-4-30 19:20
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 18:01 static/image/common/back.gif
我觉得应该是高筋面粉
我都看了好几年这个高筋面粉这个词儿了,到底什么叫高筋面粉呢?如果就在德国买的话,应该买哪个型号的面粉呢?
vivi_ks
发表于 2012-4-30 19:21
Bai 发表于 2012-4-30 18:31 static/image/common/back.gif
我突然馋包子了,我也自己从来没做过,我妈教过我做那种圆圆的小包子,我都没学会呢,今年夏天一定得学会 ...
韭菜猪肉馅,趁现在还有韭菜。我把自己家的吃光了后。周末到婆婆家抢劫了一大袋子回来。我老公准备明天或这个周末再去打劫我婆婆一下。
march
发表于 2012-4-30 19:21
狼崽 发表于 2012-4-30 18:17 static/image/common/back.gif
不吃饱了,没劲减肥。。。
{:5_319:}
march
发表于 2012-4-30 19:22
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 19:01 static/image/common/back.gif
我觉得应该是高筋面粉
包子中筋就行~
vivi_ks
发表于 2012-4-30 19:23
鱼翅人参 发表于 2012-4-30 19:19 static/image/common/back.gif
那个耗电量是不是和一个冰箱快差不多了。
不是有省电的吗。我家就是这样。不过你不用全年开着,到夏天冰冻东西多的时候才开。
不然我老公的雪糕跟我的鱼虾蟹抢地方!!!
Bai
发表于 2012-4-30 19:23
这熊韭菜得抓紧时间吃了呢,估计过阵子就没有了,现在我看超市都不多了,我没有种东西,只能买了呢。我想想,酸菜猪肉馅儿包子没准儿也很香呢,以前在国内,冬天的时候很爱吃。或者西葫芦,鸡蛋,虾仁儿馅儿的应该也很鲜吧。
march
发表于 2012-4-30 19:23
Bai 发表于 2012-4-30 19:17 static/image/common/back.gif
Chocolate Pralines & Caramel,这个我也嫌甜呢,我现在都觉得landliebe酸奶口味的也很甜,所以都很少吃了 ...
你提醒我了!!买酸奶自己做酸奶冰棍!!{:5_346:}
鱼之乐
发表于 2012-4-30 19:26
{:5_339:}棕榈园的冰淇淋好像是雀巢的吧,其他的地方真没注意有卖的
貌似偶尔有专卖的冰箱,但是忘了在哪儿了
鱼之乐
发表于 2012-4-30 19:28
Aquaspirit 发表于 2012-4-30 17:08 static/image/common/back.gif
你不要减肥吗?还吃那么甜的?
{:5_332:}吃饱了才有力气减肥吧
鱼之乐
发表于 2012-4-30 19:28
狼崽 发表于 2012-4-30 17:17 static/image/common/back.gif
不吃饱了,没劲减肥。。。
{:5_319:}
鱼之乐
发表于 2012-4-30 19:29
Bai 发表于 2012-4-30 17:31 static/image/common/back.gif
我突然馋包子了,我也自己从来没做过,我妈教过我做那种圆圆的小包子,我都没学会呢,今年夏天一定得学会 ...
{:5_314:}我尝试捏圆包子,结果总是不成功,都变成大饺子的模样
Bai
发表于 2012-4-30 19:29
march 发表于 2012-4-30 18:23 static/image/common/back.gif
你提醒我了!!买酸奶自己做酸奶冰棍!!
做好了上图哈!我可喜欢被人家馋馋了!{:5_338:}