ANNA2010 发表于 2012-5-12 09:12

MM, 顺便问你一下用面包机怎么做馒头？ 谢谢

cooljht 发表于 2012-5-12 11:19

ANNA2010 发表于 2012-5-12 10:12 static/image/common/back.gif
MM, 顺便问你一下用面包机怎么做馒头？ 谢谢

揉好了面在第二次发酵之前取出来，整形，然后自然发酵。蒸。

ANNA2010 发表于 2012-5-12 15:16

cooljht 发表于 2012-5-12 12:19 static/image/common/back.gif
揉好了面在第二次发酵之前取出来，整形，然后自然发酵。蒸。

谢谢回复，那揉面应该是哪个档？{:5_360:}

cooljht 发表于 2012-5-12 20:03

ANNA2010 发表于 2012-5-12 16:16 static/image/common/back.gif
谢谢回复，那揉面应该是哪个档？

Teige

webcxc 发表于 2012-5-13 20:22

能不能在旁边注一下号码。谢谢

公主宝贝^@^ 发表于 2012-5-13 20:41

在哪能买到无筋面粉呢？面粉都有型号~无筋的是几号啊？

cooljht 发表于 2012-10-6 19:23

亚店有搭好的虾饺粉

神奇小子 发表于 2013-5-19 23:31

请问面包机啥型号

vivip 发表于 2013-5-20 00:07

公主宝贝^@^ 发表于 2012-5-13 21:41 static/image/common/back.gif
在哪能买到无筋面粉呢？面粉都有型号~无筋的是几号啊？

各个超市都有glutenfrei的面粉，就是稍微贵点，我记得KAUFLAND的1KG大概三欧多。。。

cooljht 发表于 2013-5-20 08:16

webcxc 发表于 2012-5-13 21:22 static/image/common/back.gif
能不能在旁边注一下号码。谢谢

我发这个帖子的目的就是要说明面粉的号码标的不是精度。
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