ichlieberwth 发表于 2012-5-16 21:50 static/image/common/back.gif
不知道能不能做混沌皮
能。
要是想薄的，在压到最后一档时，手工再压再次。
waiwaiabla 发表于 2012-5-16 22:51 static/image/common/back.gif
这种机器用起来会累死人的！最好买电动的，在国内家里有，不知德国有没有电动的?
有，一个意大利牌子的配的很全的。亚马逊上好像就有。
这东西 用着特费劲三次就坏了
本帖最后由 叮当001 于 2012-5-17 12:55 编辑
waiwaiabla 发表于 2012-5-16 22:51 static/image/common/back.gif
这种机器用起来会累死人的！最好买电动的，在国内家里有，不知德国有没有电动的?
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省力。
虽然比这贵点，当一次性投资，做饺子皮真的是很方便。
额买来只是用来做饺子皮的，你也可以用来弄面条～
叮当001 发表于 2012-5-17 12:54 static/image/common/back.gif
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省 ...
谢谢，妹妹的建议，可以考虑！
cooljht 发表于 2012-5-16 23:24 static/image/common/back.gif
有，一个意大利牌子的配的很全的。亚马逊上好像就有。
是吗，其实也不要求有什么太多的特殊功能，就想要一个是电动的就好，这样省时省力{:5_328:}
叮当001 发表于 2012-5-17 12:54 static/image/common/back.gif
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省 ...
mm这个是Bosch还是KA啊?
最近正对Bosch MUM86长草中，这个压面配件好不好用？给说说呗
叮当001 发表于 2012-5-17 12:54 static/image/common/back.gif
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省 ...
mm这个是Bosch还是KA啊?
最近正对Bosch MUM86长草中，这个压面配件好不好用？给说说呗
叮当001 发表于 2012-5-17 12:54 static/image/common/back.gif
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省 ...
另外饺子皮是擀成圆形的吧，你这个切片以后用模子压？？还第一次看到用这个压面皮做饺子皮的。我觉得混沌皮应该可以，方的。饺子皮按我奶奶的说法是要中间厚边缘薄啊，手擀才能擀出来。你这个也可以么？？
langbeibei828 发表于 2012-5-18 16:51 static/image/common/back.gif
另外饺子皮是擀成圆形的吧，你这个切片以后用模子压？？还第一次看到用这个压面皮做饺子皮的。我觉得混沌 ...
额其实只是用来做饺子皮，就是把面压好了，用杯子扣的。非常的快
。额想做面条就把它叠起来切一下应该就行了吧，我不用这做面条。
。它也有配切的vorsatz，不过觉的就没啥意义。厚度有9个挡，饺子皮，用7或8挡就可以了～
要纸一样薄，就用9挡。
当然那种传统的饺子皮中间厚外面薄是不可能的。厚度是均匀的。额门实在是不会擀皮子。没办法！所以就只能用这个方法～