RahXephon 发表于 2012-5-19 22:43

求推荐新手能做的蛋糕

本帖最后由 RahXephon 于 2012-5-20 07:58 编辑

上礼拜新买的kuechemaschine到了。
包了一次饺子之后，做烘焙的心又痒痒了。
家里现在有刮皮刀一枚~
周末想去入手个backenform 24cm
然后买个大面筛？{:5_339:}

现在缺个方子，求大家推荐个新手容易做成功的蛋糕方子。
不要戚风蛋糕，不爱吃{:5_317:}
面包还没有兴趣做。
想做轻乳酪蛋糕，可是会不会太复杂呀？

谢谢大家，给我推荐几个吧。{:5_335:}

我不拜金去拜谁 发表于 2012-5-19 23:34

24寸？那得多大啊？？{:5_331:}

greengreencity 发表于 2012-5-19 23:59

同是新手啊！{:5_326:}

葡萄仔 发表于 2012-5-20 00:25

http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=431577
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=809998&extra=page%3D1

RahXephon 发表于 2012-5-20 07:59

我不拜金去拜谁 发表于 2012-5-19 23:34 static/image/common/back.gif
24寸？那得多大啊？？

24cm,已经改过来了{:5_327:}

我不拜金去拜谁 发表于 2012-5-20 23:42

RahXephon 发表于 2012-5-20 08:59 static/image/common/back.gif
24cm,已经改过来了

呵呵，俺也是新手，现在只做纸杯蛋糕成功过，其他的还在摸索中{:5_340:}

红茶C 发表于 2012-5-21 12:34

可轻乳酪奏基本是乳酪风味的戚风啊。。
重乳酪的话倒是挺简单怎么都不会失败不打蛋白不怕消泡连搅拌器都不需要一双筷子或者一个叉连宅男都能搞定的{:5_346:}

telutelubusi 发表于 2012-5-21 14:51

第一个蛋糕做的是brauner kirschenkuchen

RahXephon 发表于 2012-5-21 16:16

红茶C 发表于 2012-5-21 12:34 static/image/common/back.gif
可轻乳酪奏基本是乳酪风味的戚风啊。。
重乳酪的话倒是挺简单怎么都不会失败不打蛋白不怕消泡连搅拌器都不 ...

单单的戚风干巴巴的不喜欢。
我喜欢吃国内买的那种奶酪蛋糕。{:5_347:}

那我试试重乳酪好了。哈哈。
页: [1]
查看完整版本: 求推荐新手能做的蛋糕