sammer2008 发表于 2012-5-22 12:13

十二个德国人吃饭，在LIDL买了1KG带皮去头生虾，怎么做？

怎么搭配才能让大家吃饱吃好呢? 最好不用太麻烦，大家要求也不高。

炒面？炸虾?。。。 请教厨版各位高手了



葡萄仔 发表于 2012-5-22 12:20

本帖最后由 葡萄仔 于 2012-5-22 13:23 编辑

海盐烤虾

方子在:http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1446421
上面这个连接沙发层第22个链接.

live 发表于 2012-5-22 12:25

白水煮之，沾姜醋汁食。

pawel 发表于 2012-5-22 12:49

本帖最后由 pawel 于 2012-5-22 13:50 编辑

蒸虾盅
就是放在调羹里或小碟子里，小青豆和火腿粒儿做装饰，上锅蒸或烤箱里烤，做前餐，再配上面包片

yangliuqing 发表于 2012-5-22 13:05

茄酱大虾
酸甜口味德国人爱吃，做过几次他们都说好吃。

材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉

做法：
用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线 ,将姜切丝
两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了
然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以 ,锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅,然后放入大虾翻炒,将虾翻炒至两面都变红,倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水 ,

zhangs 发表于 2012-5-22 13:15

包饺子，一个饺子放一个虾。。

l@kritz 发表于 2012-5-22 13:54

:D

athenayan 发表于 2012-5-22 21:35

我想说，1KG应该不够12个德国人吃吧。。。
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