kasper 发表于 2005-3-13 14:57

马蹄糕长什么样子的？

如题，还有怎么做呢？:P

yan 发表于 2005-3-13 16:58

马蹄糕长什么样子你就自己上网google一下吧。

做法如下

一斤马蹄粉 配10碗半的水。就是中国吃饭的那种碗。

10碗半水里面其实7碗用来煮开水，煮开水时候加入1斤到1。2斤糖。

剩下的3碗半水用来调开马蹄粉。


然后取出一碗调开的马蹄粉糊糊 ，徐徐加入沸水里面，一边加一边搅动糖水。

搞匀后关火。待凉至70度后，把余下的马蹄粉全部倒进去，又是边放边搞，搞匀后倒到盘子里面再把这盘糕状物隔水蒸。蒸10到15分钟就可以了。

yan 发表于 2005-3-13 16:59

记住，开马蹄粉的水，就是那3碗半用凉水就可以了。

一只翅膀 发表于 2005-3-16 20:44

马蹄粉又长什么样子呢？？？？

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 20:46

晕。。。就跟一般淀粉一样
你看包装上写了马蹄粉三个字就知道了

一只翅膀 发表于 2005-3-17 12:05

哦……我在亚店没看见过马蹄粉才有此一问的……

Kassiopeia 发表于 2005-3-17 12:27

嗯。。。好像是很少看到

不过如果写了荸荠粉也是一样的

荸荠，马蹄都是一个东西

weder 发表于 2005-3-17 16:24

荣力肯定有，

weder 发表于 2005-3-17 16:26

我把马蹄作成果冻了

Kassiopeia 发表于 2005-3-17 16:30

新鲜的？我喜欢～
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