Nati 发表于 2012-6-25 15:22

1,2,11

喜欢肉粽~~粽子的主人能德国境内寄不?满足一下我们这些心不灵手不巧的吃货~~~

pawel 发表于 2012-6-25 15:35

真多啊,慢慢看完再投票

pawel 发表于 2012-6-25 15:55

好累啊,是不是给那些辛辛苦苦看完每个作品,又写出详尽评论的评委们来个评委奖啊
{:5_381:}

pawel 发表于 2012-6-25 16:06

本帖最后由 pawel 于 2012-6-27 13:06 编辑

每个作品其实都很优秀,各有精彩,所以为了选出5个作品,每个评委应该都有自己标准。俺也一样。
1. 包粽步骤图
    这个最好筛选,虽然不是参赛必须要求,不过作为加分题的话便有利于评选了。
    候选者:2,6,13,15
    得奖者:13
    得奖理由:最详细的一个

2. 选料的奇特
    参赛作品的馅儿料几乎大同小异,不过在粽叶的选用上还是体现出作品的特别之处
    候选者:5,10,15
    得奖者:10
    得奖理由:作为坛子里少见的芦苇叶粽,10对加工粽叶过程的详细描述给jms很多帮助。相比之下,15就过于简单了。5的滤纸是一个创新,只是不能代替植物粽叶在长时间煮制中传递给食物的香气。

3. 图片的效果
    既然以图片的形式来参赛,首先要做到图片清晰,用特写来描述食物,有一点儿模糊也会让食物黯淡无光,高一层的要求是对食物的取景,足够的亮度以及相应的背景会营造出无限的遐想和意境。图片的后期制作更是体现出参赛者的辛苦。
    候选者:1,2,3,4,5,6,9,10,11,15
    得奖者:9
    得奖理由:相对于其他作品,9能达到更多图片效果的要求,唯一的缺点就是图片太小。

4. 裸粽的造型
    包粽子既是一个熟练活儿,也是一个功夫活儿。一个个粽子脱去了粽叶的时候,就像素颜大比拼的时刻到来了一样。尤其是加馅儿的粽子,是需要一定放料经验才能让粽子保持好的造型。
    候选者:1,3,4,5,6,7,8,9,10,12,16
    得奖者:5,16
    得奖理由:经过进一步的筛选,3,5,9,10,16的裸粽不仅紧实,棱角分明相对分明一些。先排除9,因为难度最小。从造型美观的角度来看,5,16略胜一筹。

其实活动还是参与为主,开心第一,比赛第二。这种活动体现的永远都是透过美食而传达的浓浓情意,同时也是主妇们交流经验的平台。为了编辑帖子,斑斑们也是很辛苦的。
不管是否参赛,只要是自家包的粽子,每家的饭桌上都洋溢着同样的温馨和幸福。

葡萄仔 发表于 2012-6-25 16:08

pawel 发表于 2012-6-25 15:55 static/image/common/back.gif
好累啊,是不是给那些辛辛苦苦看完每个作品,又写出详尽评论的评委们来个评委奖啊

可以。

竹子的心 发表于 2012-6-25 17:33

{:5_318:}

angrybird 发表于 2012-6-25 17:34

{:2_237:}

雪一直下 发表于 2012-6-25 20:17

我选了1.6.9.10.15.16

181456 发表于 2012-6-25 20:26

234610我喜欢。

mao_mao 发表于 2012-6-25 21:02

1,3,5,10,8
第一次包粽子滴同学值得奖励,别出心裁滤纸,芦苇和四种粽子都很费工费脑,赞一个!{:5_335:}
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