馋猫做的饭
终于闲下来，整理自己做的好吃的。做了还不少，大家将就看。我和gg两个人，gg太瘦，总想让他吃胖些，变着花样给他做好吃的。可惜啊。。。我一天天胖起来，gg还是那么瘦。气人！！1 gg知我爱吃海鲜，晚上熬夜打完工去亚琛附近的鱼市场买了扇贝，蟹腿，海螺之类的回来。扇贝很难清理，有很多淤泥，gg每一个都用刷子认认真真刷干净才交给我做滴~~有个贴心人儿真幸福`~~图片是粉丝蒸扇贝和辣炒螺肉~粉丝要少量，太多了吸水不足会很干影响口感。。。螺肉用大火爆炒一会儿就出锅。不然会老掉
2 这个大家都会了，紫菜馄饨汤，自己包好菜肉馄饨，另烧开一锅紫菜汤，加上榨菜虾米就完成啦！一心想让gg吃胖，营养均衡，所以馅料都是很多菜混合的，像喂婴儿一样，哈哈，比如胡萝卜，香菇，青菜等待
3 这个是山西的特产，平遥那边叫碗托子，太原那边叫灌肠，总之超级好吃的！！山西人应该很多好这口吧，可以凉拌也可以辣炒配土豆丝。这个是炒的，特别香，但是碗托子有的面了，不好炒，会黏糊糊，估计外面卖的加了很多食用胶吧，才会那么滑~~不过味道超级棒！
4 水煮鱼是我和gg最爱！做法是我从n篇别人的做法中自己总结出来的，力图找到四川的原味，重点是豆瓣酱的选用，那个鹃城牌的罐装的个人觉得比较合适，袋装的味道不对。油辣辣一锅，每次都吃光光！
5 这是我做的水果杯，凉拌黄瓜皮蛋，还有扬州炒饭。水果杯是我和gg经常的餐配甜点，因为集合了多种水果，又很新鲜，肯定维生素啊神马的特别丰富吧。我一般用中国梨，苹果，香蕉，橙子，猕猴桃，哈密瓜之类的切小块，堆在好看的玻璃杯做成塔尖状，再淋上酸奶，养乐多或者别的，插一根吸管，配一把叉子，装高雅，嘿嘿。扬州炒饭我自己的理解是要清爽不要太粘腻，米粒要清爽分明，配上红萝卜丁，黄瓜丁，一点点的火腿丁，鸡蛋丁之类的，配色好看才有食欲呢~~凉拌黄瓜皮蛋，大家都比较熟悉吧，但是皮蛋凉拌如果加了味精会发苦，直接加盐，少量生抽和醋香油就好了。
6，这个是跟风败的神器！必须大力大力的表扬这个神器啊！就是煎饼锅，热的很快，又不粘锅，质量也轻，关键你看，不仅能摊煎饼果子，还能烙葱花烙饼，还能煎鸡蛋，还能吃烧烤！我们两人不想做饭了，就把这个摆上桌，从冰箱有什么食材都拿来，你看有饺子，午餐肉，培根，还有你们没看到的呢，杏鲍菇，茼蒿，各种海鲜，可以直接在锅上刷一次老干妈什么的简易二人烧烤吃起来！省油省时省力！悠闲自得啊
想问：那个煎饼锅不怕花吗？
温度不是很低的？ 不错哎！ wawa1957316 发表于 2012-6-26 14:57 static/image/common/back.gif
想问：那个煎饼锅不怕花吗？
温度不是很低的？
还行，我觉得不怎么怕花，超快速热的，温度可以调节，有1到6档 不靠谱 发表于 2012-6-26 15:38 static/image/common/back.gif
不错哎！
{:5_336:} 惡魔義 发表于 2012-6-26 14:01 static/image/common/back.gif
还行，我觉得不怎么怕花，超快速热的，温度可以调节，有1到6档
我一直想买这个锅，因为只能烙饼，所以没买。这样看来，可以考虑买一个哦。 wawa1957316 发表于 2012-6-26 17:04 static/image/common/back.gif
我一直想买这个锅，因为只能烙饼，所以没买。这样看来，可以考虑买一个哦。
买嘛买嘛，我好喜欢这个锅，煎，烤，烙，还能铁板烧~~也不是太贵网上一套还附赠那个做煎饼果子的工具 惡魔義 发表于 2012-6-26 14:07 static/image/common/back.gif
买嘛买嘛，我好喜欢这个锅，煎，烤，烙，还能铁板烧~~也不是太贵网上一套还附赠那个做煎饼果子的工具
家里有了煎饼的，也有了专门做铁板烧的，厨具多得，装了四个柜子，还有的没用到，放阁楼顶了。所以一直是考虑，没有下手。 wawa1957316 发表于 2012-6-26 17:11 static/image/common/back.gif
家里有了煎饼的，也有了专门做铁板烧的，厨具多得，装了四个柜子，还有的没用到，放阁楼顶了。所以一直是 ...
那你也太全活了吧~~膜拜~`不过我也想有一天把这些器具都搞一套在手。 惡魔義 发表于 2012-6-26 17:14 static/image/common/back.gif
那你也太全活了吧~~膜拜~`不过我也想有一天把这些器具都搞一套在手。
mm，请问那个煎饼锅怎么洗啊？我在国内朋友家见过，她用完用纸擦蘸水一下就完了。。。 不知道德国这边的能水洗吗？
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