萍聚 › 姐妹Café › 大家都吃什么？

phebee 发表于 2012-7-28 20:12

哈哈，虽然之前看过了，还是再赞一次嘟嘟的手艺啊。。。我做过凉皮，但是容器不好用，蒸凉皮的时候狂沾容器，弄出来的巨厚。。。

我晚上吃的茄盒，因为油太多了，没敢吃主食{:5_383:}

rainpolar 发表于 2012-7-28 20:30

各种好吃的，太多了，数不清

meihong 发表于 2012-7-28 20:46

口水啊

倍倍 发表于 2012-7-28 21:01

绿皮车嘟嘟嘟 发表于 2012-7-28 20:17 static/image/common/back.gif
那不是冻。。豆腐。。。
那是面筋啊



请问，直接一团面放水里洗吗？用不用包着纱布洗？
凉皮的话，用洗面筋的水再怎么做啊？可以说详细点不？

竹香 发表于 2012-7-28 21:06

唉，失败了，面团都被洗散了。
明儿再试一次，不偷懒了，好好把面揉揉再下水洗{:5_314:}

绿皮车嘟嘟嘟 发表于 2012-7-28 21:13

倍倍 发表于 2012-7-28 21:01 static/image/common/back.gif
请问，直接一团面放水里洗吗？用不用包着纱布洗？
凉皮的话，用洗面筋的水再怎么做啊？可以说详细点不？

不用

就是沉淀过滤然后上锅蒸啊。。。我想不出。。还有啥可说的啊。。。做的时候也不需要加什么特别的调料。。。
你也可以百度下
有图

夕颜 发表于 2012-7-28 21:19

10的1010 发表于 2012-7-28 19:37 static/image/common/back.gif
天气太热，不想开火。能出去吃，尽量出去吃了。
早饭牛奶面包香肠打发掉，晚上加餐吃点零食，水果，酸奶垫 ...

减肥啊？

夕颜 发表于 2012-7-28 21:22

竹香 发表于 2012-7-28 20:15 static/image/common/back.gif
BF南方人，有时候会点名要吃饺子包子

天天吃饭会腻嘛，就想吃点别的什么的

夕颜 发表于 2012-7-28 21:27

绿皮车嘟嘟嘟 发表于 2012-7-28 20:37 static/image/common/back.gif
哈哈，现在有点远。不过就快近了～～～～～～

我要吃面筋，来一盘吧

夕颜 发表于 2012-7-28 21:28

绿皮车嘟嘟嘟 发表于 2012-7-28 20:51 static/image/common/back.gif
你看我前面的贴图
可以买现成的凉皮。。嘿嘿

在哪呢？想飞奔过去了都

查看完整版本: 大家都吃什么？