Piggy-poo 发表于 2012-9-5 22:02

Butterfliege 发表于 2012-9-5 21:56 static/image/common/back.gif
麻意思啊,肉夹馍得蹲着做吗?怎么没印象啊。不过仔细想想,人家剁肉时好像是蹲着的。

那你就当吃荞麦馒头不行啊!

webcxc 发表于 2012-9-5 22:04

南方人不懂火候。{:5_383:}

”小火烤饼“的具体操作是:几档? 多久? 怎么判断?

Piggy-poo 发表于 2012-9-5 22:07

webcxc 发表于 2012-9-5 22:04 static/image/common/back.gif
南方人不懂火候。

”小火烤饼“的具体操作是:几档? 多久? 怎么判断?

小火,额的理解就是电炉1-9档里面的3,4档

烤到两面焦黄闻到肉香就可以啦!

10的1010 发表于 2012-9-5 22:08

Butterfliege 发表于 2012-9-5 22:50 static/image/common/back.gif
诶,烧饼我还不算大爱吃,肉夹馍谗啊。可是我什么我做的馒头都黑黄黑黄的,难道非加奶才白吗。

http://maomaomom.com/%E3%80%90pulled-pork-on-chinese-flatbread%E3%80%91-%E3%80%90%E7%83%A7%E9%A5%BC%E5%A4%B9%E8%82%89%E3%80%91/

方子

月如钩 发表于 2012-9-5 22:10

厉害,改天试一哈

Piggy-poo 发表于 2012-9-5 22:11

Butterfliege 发表于 2012-9-5 21:50 static/image/common/back.gif
诶,烧饼我还不算大爱吃,肉夹馍谗啊。可是我什么我做的馒头都黑黄黑黄的,难道非加奶才白吗。

或者。。。。。。。下次洗洗手再试试?

Piggy-poo 发表于 2012-9-5 22:14

10的1010 发表于 2012-9-5 22:08 static/image/common/back.gif
http://maomaomom.com/%E3%80%90pulled-pork-on-chinese-flatbread%E3%80%91-%E3%80%90%E7%83%A7%E9%A5%B ...

这个图太毒了。。。

http://maomaomom.com/wp-content/uploads/2012/07/%E7%83%A7%E9%A5%BC%E5%A4%B9%E8%82%892.jpg

janetyyd 发表于 2012-9-5 22:14

影子影子 发表于 2012-9-5 22:15

Aliciafang 发表于 2012-9-5 21:16 static/image/common/back.gif
pizzateig真是万金油啊

+11111111

Scarlet 发表于 2012-9-5 22:15

Butterfliege 发表于 2012-9-5 22:50 static/image/common/back.gif
诶,烧饼我还不算大爱吃,肉夹馍谗啊。可是我什么我做的馒头都黑黄黑黄的,难道非加奶才白吗。

嫌黑,ps一下就白了啊
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