samzhao 发表于 2012-9-8 15:08

这个真是快餐,不用怎么弄就成了,先的谢谢wawa版主

先说,谢谢wawa版,制作的方法完全是依照她的指点做的,我就是出个人力而已。贴出来的原因,第一个,就是答应了的事儿,不然这么粗糙的照片我也不太好意思贴出来。第二个,很多人买了这种罐头鱼,都不知道怎么吃,终于找到一个吃法。第三个,味道确实不错,而且挺快,挺方便的,适合念书上班的人没时间做饭的。

说正题,
首先,原材料是图上的两个罐头,先说一句,那个鱼罐头我拿错,那个不是酸味的,另外一个,也是鱼肉的,但是是丸子的形状,是酸的,我实际用的是酸的鱼丸子罐头的,所以待会儿的成品不是整条的鱼,而是丸子。大家如果要买,忽略右边的那个罐头吧。


把蒜和辣椒(辣椒可以不放,如果不喜欢的话)切碎,我用的是一瓶半的鱼丸子罐头,所以用了两个中号的番茄,切丁或者切块。


把锅烧热,放入蒜炝锅,爆出香味之后,放入番茄煸炒,等到番茄变软了,导入泡鱼或者鱼丸子的罐头里面的液体,包括里面的东西,注意这个时候鱼或者鱼丸子还不能放入。这个时候,如果要辣椒的,可以放入辣椒了。


这个时候放入糖,因为要做成大酸大甜的口味,所以要放多些糖。总之,味道可以自己尝一下,应该挺准确的。


等煮开了,放入鱼或者鱼丸子,煮,直到鱼或者丸子完全进味儿了,汁不是那么多了,就可以盛盘了。


大家喜欢就顶一下吧,不会弄回复隐藏。大家周末愉快!

Goldlotus 发表于 2012-9-8 15:43

看起来很好吃的样子哦{:5_335:}

cooljht 发表于 2012-9-8 16:04

那丸子我买过,好酸啊~

wawa1957316 发表于 2012-9-8 17:47

还真快就做了呵{:5_319:}
是好吃吧?
再次谢谢支持{:5_335:}

samzhao 发表于 2012-9-8 18:12

wawa1957316 发表于 2012-9-8 17:47 static/image/common/back.gif
还真快就做了呵
是好吃吧?
再次谢谢支持

下次还是做鱼吧,
丸子伤不起呀!吃完,放窗台了,本来想晾凉了放冰箱,快20个大丸子。
一会儿过去吃一个,一会儿过去吃一个,这不已经开始刷放丸子的大碗了。。。{:5_342:}
这菜,夏天做,放辣椒应该超级下饭。
我得谢你呢,下周买鱼去!!!

wawa1957316 发表于 2012-9-8 18:17

samzhao 发表于 2012-9-8 15:12 static/image/common/back.gif
下次还是做鱼吧,
丸子伤不起呀!吃完,放窗台了,本来想晾凉了放冰箱,快20个大丸子。
一会儿过去吃一 ...

说明很好吃呀{:5_319:}

greengreencity 发表于 2012-9-8 18:35

非常感谢分享,简单易学!{:5_320:}

samzhao 发表于 2012-9-8 21:59

xyzz812223 发表于 2012-9-8 21:44 static/image/common/back.gif
在哪买的鱼丸子罐头啊?我怎么没见过?

我好像就看到过这个牌子卖,别的牌子好像没有见过也。

会飞的小猪 发表于 2012-9-11 12:18

想知道这种红辣椒哪儿买啊,kaufland或者rewe的都好贵呀

samzhao 发表于 2012-9-11 12:22

会飞的小猪 发表于 2012-9-11 12:18 static/image/common/back.gif
想知道这种红辣椒哪儿买啊,kaufland或者rewe的都好贵呀

我记得以前有个做辣肉酱的mm说土耳其店有卖的,不知道那里便宜不?
我都是从real买的,14欧计价的,忘记是一公斤还是一斤了。
大概买6根7根的样子,要2欧。
这东西不一定什么地方有,所以贵点,也没辙呀。
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