saranghae2008 发表于 2012-9-9 19:17

蚝油生菜？！

大家都用什么蔬菜做蚝油生菜啊？

葡萄仔 发表于 2012-9-9 19:18

Eisbergsalat
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Iceberg1.jpg/220px-Iceberg1.jpg

saranghae2008 发表于 2012-9-9 20:01

葡萄仔 发表于 2012-9-9 20:18 static/image/common/back.gif
Eisbergsalat

谢谢。{:4_278:}
油热，下锅炒，出锅前淋点蚝油酱 撒点鸡精就OK了吧？！

葡萄仔 发表于 2012-9-9 20:13

saranghae2008 发表于 2012-9-9 21:01 static/image/common/back.gif
谢谢。
油热，下锅炒，出锅前淋点蚝油酱 撒点鸡精就OK了吧？！

我不放鸡精之类的説

shiroki 发表于 2012-9-9 20:35

晕，这个菜的菜谱到处都是，楼主随便谷度一下一坨一坨的

saranghae2008 发表于 2012-9-9 22:39

shiroki 发表于 2012-9-9 21:35 static/image/common/back.gif
晕，这个菜的菜谱到处都是，楼主随便谷度一下一坨一坨的

是啊。咱厨艺不精。做法1,2,3,4,5,6。。。。都不知道该选哪个了。

赵小7 发表于 2012-9-9 22:43

saranghae2008 发表于 2012-9-9 23:39:38static/image/common/back.gif
shiroki 发表于 2012-9-9 21:35      
晕，这个菜的菜谱到处都是，楼主随便谷度一下一坨一坨的
是啊。咱厨艺不精。做法1,2,3,4,5,6。。。。都不知道该选哪个了。...

我一般都是生菜过水焯一下，摆盘，然后蒜末炒香加蚝油酱油，最后水淀粉勾芡淋在生菜上。

来自: 萍聚社区 iPhone客户端

saranghae2008 发表于 2012-9-9 23:03

赵小7 发表于 2012-9-9 23:43 static/image/common/back.gif
我一般都是生菜过水焯一下，摆盘，然后蒜末炒香加蚝油酱油，最后水淀粉勾芡淋在生菜上。

来自: 萍聚社区 ...

{:4_278:}改天我买了生菜试试。

wawa1957316 发表于 2012-9-10 16:24

saranghae2008 发表于 2012-9-9 20:39 static/image/common/back.gif
是啊。咱厨艺不精。做法1,2,3,4,5,6。。。。都不知道该选哪个了。

今天 Lidl 的青菜也能做的

Basilikum 发表于 2012-9-10 20:15

放了蚝油就不要再放鸡精了，多此一举，因为蚝油就是吊鲜的。
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