medusa0906 发表于 2012-9-27 13:35

还是月饼，请高人指点

尝试烤的，进烤箱前还挺像个样子，烤完就这样了，毁容了。花纹完全看不到了。
冰皮的还好些，但放一会花纹也没新压的那么清晰。
请高人指教，问题出在哪呢？

ccyan0204 发表于 2012-9-27 13:54

我做的月饼皮很难吃，也不知道为什么，我也来顺便问一下

march 发表于 2012-9-27 14:19

皮的配方有问题！

oboeru 发表于 2012-9-27 16:07

看着颜色好像是 没放蜂糖的样子？
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