clflb 发表于 2012-10-3 14:24

请问这块肉怎么做啊？

买了一块肉 不知道怎么做 哪位JM指点下？谢谢了阿！

维克多利亚 发表于 2012-10-3 14:37

本帖最后由 维克多利亚 于 2012-10-3 13:40 编辑

烤箱200度预热
戳些眼塞进切片的大蒜片；然后整个抹盐、胡椒粉放入带盖子的烤盘里；在肉上面放小块黄油；盖子盖好
放进预热好的烤箱200度30-40分钟
烤好后切片配土豆（面条、米饭）和沙拉；就是一顿饭了
再加一句：最好肥的那面朝上（吃时不腻）会又香又脆

loleluo 发表于 2012-10-3 15:21

这个是腌过的肉，非常咸，千万不要加盐啊。我觉得可以混合芹菜之类的炒来吃。

xxxyyy 发表于 2012-10-3 15:25

炒青菜吃吧。

schatzlan 发表于 2012-10-3 15:26

这种盐腌的肉蛮咸的，肉很易软。

未央未果 发表于 2012-10-3 16:37

酸包菜汆大肉，，，，，哈哈哈，，配个番茄汤，，，搞定。。。。

clflb 发表于 2012-10-3 17:16

维克多利亚 发表于 2012-10-3 14:37 static/image/common/back.gif
烤箱200度预热
戳些眼塞进切片的大蒜片；然后整个抹盐、胡椒粉放入带盖子的烤盘里；在肉上面放小块黄油；盖 ...

谢谢谢谢{:5_336:}

clflb 发表于 2012-10-3 17:17

未央未果 发表于 2012-10-3 16:37 static/image/common/back.gif
酸包菜汆大肉，，，，，哈哈哈，，配个番茄汤，，，搞定。。。。

酸包菜哪里弄啊？

clflb 发表于 2012-10-3 17:17

loleluo 发表于 2012-10-3 15:21 static/image/common/back.gif
这个是腌过的肉，非常咸，千万不要加盐啊。我觉得可以混合芹菜之类的炒来吃。

腌过的阿!多亏上来问问{:5_339:}

clflb 发表于 2012-10-3 17:22

schatzlan 发表于 2012-10-3 15:26 static/image/common/back.gif
这种盐腌的肉蛮咸的，肉很易软。

谢谢阿！容易软是说不适合炒是吗？

未央未果 发表于 2012-10-3 17:28

clflb 发表于 2012-10-3 16:17 static/image/common/back.gif
酸包菜哪里弄啊？

超市有卖，也可以自己腌制下。。。。

indikator 发表于 2012-10-3 17:53

uiaxm 发表于 2012-10-3 18:40

不爱吃这种肉,

直接仍垃圾堆!!

sbwjy2002 发表于 2012-10-3 20:56

clflb 发表于 2012-10-3 16:17 static/image/common/back.gif
腌过的阿!多亏上来问问

按沙发楼的做，就是免了抹盐这道工序了，这个是加完盐的了。
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