【美食DIY-2012中秋月饼篇】投票活动于10月3日17点30分 仅三天！每人三票！！！！！
本帖最后由 葡萄仔 于 2012-10-3 17:27 编辑月饼大赛投票开始喽，仅三天时间哦~~！！！
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来吧~~~各位看观们点击图片直接可以看到佳作，认真选出你最喜欢的3票作品.
感谢各位参赛者，有你们的支持，饮食版才更有人气，谢谢~
活动要求请参考：http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1534177&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D5%26typeid%3D5
投票评选时间:2012年10月3日---- 2012年10月6日晚上17点30分结束
感谢萍聚来福同志大力支持，提供三张预付费手机卡（每张价值10欧）作为奖品。
由網友們投票的結果來决定前三名
第一名 3000 聚元 +预付费手机卡
第二名 2488 聚元 +预付费手机卡
第三名 1888 聚元
投票时间于 2012年10月4日至10月7日 早上9点结束
最佳创意奖 1名 2012 聚元 +预付费手机卡
1【美食DIY-2012中秋月饼篇】酥皮鲜肉咸蛋黄芝麻香味月饼未央未果
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2 【美食DIY-2012中秋月饼篇】---广式月饼(豆沙香芋栗蓉抹茶)langbeibei828
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3 【美食DIY-2012中秋月饼篇】---京式五仁月饼！ yew1987
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4 「美食DIY--2012中秋月饼篇」苏式鲜肉月饼 爱喝可乐的猫咪
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5 【美食DIY-2012中秋月饼篇】免烤简便：黑森林奥利奥月饼——花好月圆知音婵娟习习公主
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6 【美食DIY-2012中秋月饼篇】_ 中秋月饼win81080481
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7【美食DIY-2012中秋月饼篇】---创新之榛子月饼.椰蓉葡萄干月饼+传统豆沙月饼--jiaqinmay
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8 【美食DIY-2012中秋月饼篇】---小米之冰皮月饼 篮球小米
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本次活动将根据大家的评论，最后选出最佳评论奖，可获得100聚元。 本帖最后由 hzyy405 于 2012-10-3 17:34 编辑
沙发
冰皮月饼做的很漂亮，我没做过也没吃过，不过比较馋这个。
巧克力月饼很漂亮，有创意
2号mm的月饼有包装，看起来还特别大个{:4_290:} hzyy405 发表于 2012-10-3 17:26 static/image/common/back.gif
沙发
你咋那么快进来呢，我正在设置奖励，哈哈~{:5_383:}
手动给你奖励吧。 {:5_320:}
参赛的也可以互相投么？？？ 未央未果 发表于 2012-10-3 17:29 static/image/common/back.gif
参赛的也可以互相投么？？？
当然可以了，最好写点评论，哈哈~ 选了1,3,5
1号作品 有创意 48个小时快速蛋黄很棒
3号作品 纯手工 肯定美味
5号作品 艺术品 尝试了一次很成功 都很棒，相比较而言，比较稀饭2号，7号，做的好精致啊！{:5_318:} 本帖最后由 pawel 于 2012-10-3 19:26 编辑
因为有一个最佳创意奖，所以1，5首先不予考虑，明天再来细品。
中秋吃月饼是中国各地的传统佳节，不过也因个地饮食习惯不同，产生了月饼的多样化，月饼皮儿不光有烤制的（比如传统烤面皮，酥皮），还有免考的冰皮月饼。月饼馅儿种类更是数不完的。
虽说是比赛，相信参赛作品在品尝上不会有太大的差异，这个主要是依据对自家口味的满意程度。
所以，偶得评比标准比较着重在制作的技巧上。相对而言，月饼皮的制作比馅儿要麻烦和讲究，需要更多的技巧和经验。
目前参赛主要有3种传统月饼皮：传统烤面皮，酥皮和冰皮。
传统烤面皮比较难，想做得好看，口感适中，一次很难成功。
参赛者2，3，6，7中，3因为没有模子所以制作的难度也相应的减低了。
2，6，7从参赛的过程和成品图来看，7主要是不均匀，2的月饼不但不均匀还有干裂，相比之下，6就娴熟多了。
4，8 是唯一没有同类月饼竞争的参赛作品，即使没有对比，也不难看出制作的精细水平。
特别值得一提的是8，如果皮太软了，印花就不明显。皮太硬，皮面会干裂，口感也很差。
所以，偶得选择是：
4，6，8 我选择了2号，因为够在用心，精致的盒子，精美的制作。
我选择了5号，因为够在创意，非常棒的新式月饼制作，让人大开胃口。
我选择了8号，因为够在漂亮，最传统的白色冰皮月饼，回归原色，回归原味~！
{:5_315:} 大家都好棒的~！ 人才济济啊