今天采了韭菜,做了韭菜合子!~

Lydiaugo · 发表于 2005-3-28 21:26

Originally posted by 檸檬珂珂 at 2005-3-28 21:57
......$汗水$

好新鲜的野韭菜哦. 青翠欲滴的样子真可爱.
今天也去森林里看了, 感觉还没怎么长起来呢, 又不甘心空手而归. 就信手摘了一把,
晚上炒了盘韭菜炒鸡蛋.就一个字的说"香"

xindoudou · 发表于 2005-3-28 21:28

楼主在哪里啊？我们家边上那么大一个公园怎么都没有呢？

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 21:30

呵呵,跟你不是一个地方~~ 不好意思的说

我在维也纳,嘿嘿.....

Lydiaugo · 发表于 2005-3-28 21:36

Originally posted by 檸檬珂珂 at 2005-3-28 21:59
拌好的陷,因为后来加了盐,所以流出水了,最好在之前就加在鸡蛋里比较好!

是的, 在拌馅的时候盐应该是全部放在肉末里或其他素馅里, 一定不能放在蔬菜里, 这样就会减少水份的渗出.

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 21:45

Originally posted by Lydiaugo at 2005-3-28 22:36

是的, 在拌馅的时候盐应该是全部放在肉末里或其他素馅里, 一定不能放在蔬菜里, 这样就会减少水份的渗出.

是呀是呀,下次就有经验了!!!$ok$

Sonne · 发表于 2005-3-28 21:57

怎么认韭菜阿？一般哪里有？

心情人 · 发表于 2005-3-28 23:38

JM们你们胆子可真够大的了，今天我在看到很野菜但是不确定，我的BF不下我采实怕吃了中毒!

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-29 07:24

Originally posted by 心情人 at 2005-3-29 00:38
JM们你们胆子可真够大的了，今天我在看到很野菜但是不确定，我的BF不下我采实怕吃了中毒!

一般都没事的,旁边有些其他的草,只要把那个弄干净,就可以了~

韭菜是不会菜错的,就怕里面带着其他的草,小心点就可以了!~ 韭菜的味道很弄的!

小杨 · 发表于 2005-3-29 10:11

这是韭菜？？？怀疑......

zukunft · 发表于 2005-3-29 10:51

这是韭菜，摘的时候味道好浓，不过就是太嫩了，一烧一汪水。

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