世博 发表于 2012-10-6 11:29

德国刀具什么牌子最好

请问大家，厨房切菜切肉用的刀具哪个牌子最好啊

shadowboy 发表于 2012-10-6 12:14

双立人和wmf

tiantia4293 发表于 2012-10-6 12:17

我用wmf的

berjiner 发表于 2012-10-6 12:53

刀具 双立人
餐具 WMF

yandyu 发表于 2012-10-19 17:07

双立人 +1

figoluwang 发表于 2012-10-22 11:54

{:5_394:}

sant 发表于 2012-10-30 00:53

wmf双立人只是常见而已，就像nike阿迪一样，最好远远谈不上
Nesmuk，大马士革钢的，硬度64到65，价格2k欧起

Boesendorfer 发表于 2012-11-8 13:24

WMF，Zwilling，Fissler和Wuesthof这四个牌子都是德国的，旗下都有低中高端系列，理论上价格差不多的系列应该质量也差不多~中低端系列大多都不是在德国产的，高端和顶级系列才是

WMF是所有不锈钢餐具都做，在德国一直享有盛誉，第一台商用咖啡机也是WMF发明的，最近开始还开始做小家电

Zwilling是人类最早的品牌之一，近三百年历史，但是最开始只做个人护理用品（指甲刀小剪子之类的）和刀具，锅碗瓢盆都是2000年开始在中国上海做的

Fissler 和WMF差不多，几乎所有的餐具都做，但是在德国的认知程度没有WMF高，对比一下Kaufhof里面这两个的柜台面积就知道了。但是质量应该也是非常棒的！

Wuesthof是专业做刀的品牌，具体还不太了解，但是应该同样价位的跟其他三个品牌差不多

总而言之就是一分价钱一分货，不管哪个牌子的低端系列肯定都比其他牌子的中高端系列要差一些

馒头超人 发表于 2012-11-8 14:12

你要是自己用,还是王麻子最好{:5_346:}

x256y 发表于 2012-11-11 00:15

sant 发表于 2012-10-30 00:53 static/image/common/back.gif
wmf双立人只是常见而已，就像nike阿迪一样，最好远远谈不上
Nesmuk，大马士革钢的，硬度64到65，价格2k欧起 ...

求教硬度这么高，含碳量多少啊，会不会很脆啊
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