wawa1957316 发表于 2012-10-13 15:36

鸡鸭血汤上来了


朋友家人到中回来的猪血弄好几天，因为没有鸡肝鸡肾，拖到今天才做了吃{:5_310:}

这里没有鸭子的卖，也没鸡肠鸡血。只有猪血，鸡肾鸡肝。

今天早上在real 买了鸡肝鸡肾，鸡肾回来用盐搓洗干净。

1. 好的骨头汤坐炉子上保持开锅。
2. 用另一锅烧水，加上姜酒，水开后将 鸡肝鸡肾放入煮熟，捞出切片待用。
3. 猪血切块，放在漏水的勺里，放入加上姜酒的水里煮至透心烫。
4. 最后，将切片的鸡肝鸡肾，猪血，加上调味料，放在大碗里，冲入骨头汤就好了。

cooljht 发表于 2012-10-13 16:03

{:5_367:}看着图好想念家里的鸭血粉丝汤啊~~~~

wawa1957316 发表于 2012-10-13 16:08

cooljht 发表于 2012-10-13 14:03 static/image/common/back.gif
看着图好想念家里的鸭血粉丝汤啊~~~~

刚才我先生和网上的朋友说，我想吃鸡血，他的朋友说让我们去，他那里有活鸡卖。我兴奋了几分钟，就凉了---要开车300多公里{:5_371:}

喁喁 发表于 2012-10-13 20:16

不错。猪血清毒的

诺 发表于 2012-10-13 20:48

我昨天晚上才想着吃猪血粥来着.....................{:4_292:}

ccyan0204 发表于 2012-10-13 20:54

斑斑，我愣住了，还能从国内拿猪血到德国？

昵称已满 发表于 2012-10-13 21:27

想起以前我贫血厉害，我妈不知道哪里打听来的偏方，天天给我吃猪血汤或者韭菜炒猪血。其实猪血汤就简简单单放点香菜就很好喝了。

tiantia4293 发表于 2012-10-14 16:22

有鸭子卖噢，我在麦德龙买过鲜鸭，在real买过冻鸭

nemorain 发表于 2012-10-14 18:46

在哪儿买的猪血啊？

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wawa1957316 发表于 2012-10-14 20:14

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-10-14 18:20 编辑

ccyan0204 发表于 2012-10-13 18:54 static/image/common/back.gif
斑斑，我愣住了，还能从国内拿猪血到德国？

没有呀。
我朋友家是养猪的，所以有猪血。
以前是在隔壁的肉店要的。

这就是拿回来的猪血，30公斤都不止，我只弄了十分之一。我说了要2公斤的，他老先生说，反正要拿就多点好了{:5_334:}
回来后加水和盐蒸过的。
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