sigi 发表于 2012-10-15 12:15

XIX公主 发表于 2012-10-15 08:11 static/image/common/back.gif
为什么这样?我反过来的,如果请客,一般都做德国菜,烤箱一扔的那种,涂简单。

因为我的德国家人都爱吃中国菜的呀!
况且还可以让我好好显摆一下的。

德国菜不太会做,况且做也做不过我的德国亲人的,所以现在成了不成文的规矩了,去她们家吃的就是德国餐,来我家都是中国餐的。

sigi 发表于 2012-10-15 12:15

vivi_ks 发表于 2012-10-15 12:34 static/image/common/back.gif
吾系挂,甘少,我系典型食送吾食饭的,所以餐餐一般都要3个送,有时懒,就2个送。一个肉,一个素,少于2个 ...

同我以前一样~~
{:5_332:}

XIX公主 发表于 2012-10-15 12:46

sigi 发表于 2012-10-15 12:15 static/image/common/back.gif
因为我的德国家人都爱吃中国菜的呀!
况且还可以让我好好显摆一下的。



还好我家里就我老公喜欢吃中国菜,我公婆,姑娘什么的都不爱吃,所以也省的我人多一个人忙活了。德国菜我做的也很好,不比德国人差的说。

wawa1957316 发表于 2012-10-15 13:33

XIX公主 发表于 2012-10-15 05:12 static/image/common/back.gif
我们家没人爱喝汤,我做汤就是量好水,3碗的量,多了,都是倒掉的。

我正好是汤罐子{:5_319:}
我先生也喜欢喝中国汤。

XIX公主 发表于 2012-10-15 13:34

wawa1957316 发表于 2012-10-15 13:33 static/image/common/back.gif
我正好是汤罐子
我先生也喜欢喝中国汤。

所以说不是一家人不进一家门啊!

sigi 发表于 2012-10-15 15:38

XIX公主 发表于 2012-10-15 13:46 static/image/common/back.gif
还好我家里就我老公喜欢吃中国菜,我公婆,姑娘什么的都不爱吃,所以也省的我人多一个人忙活了。德国菜我 ...

有空上点你的拿手德国菜式给我们学习~~

XIX公主 发表于 2012-10-15 15:40

sigi 发表于 2012-10-15 15:38 static/image/common/back.gif
有空上点你的拿手德国菜式给我们学习~~

德国菜我做完都没拍图直接下肚了,想这里在德国,没人有兴趣看的估计。

sigi 发表于 2012-10-15 15:44

sigi 发表于 2012-10-15 16:38 static/image/common/back.gif
有空上点你的拿手德国菜式给我们学习~~

在坛子里面有发帖子吗?
我去找找看~~

我虽然不爱吃肉食,但喜欢做些家人爱吃的菜系,他们吃得开心的同时,我也找回了以前的那么一点点成就感的~~
我还是满虚荣的{:5_338:}

XIX公主 发表于 2012-10-15 15:44

sigi 发表于 2012-10-15 15:44 static/image/common/back.gif
在坛子里面有发帖子吗?
我去找找看~~



http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1504696

sigi 发表于 2012-10-15 15:45

XIX公主 发表于 2012-10-15 16:40 static/image/common/back.gif
德国菜我做完都没拍图直接下肚了,想这里在德国,没人有兴趣看的估计。

我有兴趣滴~~凡事简单好吃的,特别是德国人爱吃的我都喜欢学的!{:5_332:}

葡萄仔 发表于 2012-10-15 15:46

@xix公主 在广东那个地方不喝汤可惜了,我从小都喜欢喝汤,我妈煲的汤真得很赞,虽然我现在的水平比我妈差一点,泉泉倒是很喜欢喝汤的,今晚我们就喝萝卜鸭汤,最近天冷,咳嗽的人好多。

sigi 发表于 2012-10-15 15:48

XIX公主 发表于 2012-10-15 16:44 static/image/common/back.gif
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1504696

上个月我姐姐3人来德国,我也在外面肉店订这个回来的给他们吃的,才4欧一个,味道也很好的,就是配土豆球来的。

我学学自己做做{:5_320:}

XIX公主 发表于 2012-10-15 15:51

sigi 发表于 2012-10-15 15:48 static/image/common/back.gif
上个月我姐姐3人来德国,我也在外面肉店订这个回来的给他们吃的,才4欧一个,味道也很好的,就是配土豆 ...

所以我一般没兴趣拍德国菜,贴出来了,大家都还是会说,这个餐馆里有点的,何必要自己做呢,赫赫。

XIX公主 发表于 2012-10-15 15:52

葡萄仔 发表于 2012-10-15 15:46 static/image/common/back.gif
@xix公主 在广东那个地方不喝汤可惜了,我从小都喜欢喝汤,我妈煲的汤真得很赞,虽然我现在的水平比我妈差一 ...

我不是广东人啊,也没去过广东,自然没有喝汤的习惯和爱好了。

葡萄仔 发表于 2012-10-15 15:59

XIX公主 发表于 2012-10-15 16:52 static/image/common/back.gif
我不是广东人啊,也没去过广东,自然没有喝汤的习惯和爱好了。

那是,每个地方的人本来就不一样的,所以中国饮食文化才那么强大,哈哈~

XIX公主 发表于 2012-10-15 18:38

葡萄仔 发表于 2012-10-15 15:59 static/image/common/back.gif
那是,每个地方的人本来就不一样的,所以中国饮食文化才那么强大,哈哈~

是啊是啊,你们广东的煲汤也是很有名的,我有幸喝过一个广东姐姐褒的汤,的确很好喝,和我家喝的不一样。

姜头 发表于 2012-10-15 19:44

请问叉烧肉哪里有卖?

XIX公主 发表于 2012-10-15 19:57

姜头 发表于 2012-10-15 19:44 static/image/common/back.gif
请问叉烧肉哪里有卖?

叉烧是自己做的啊

XIX公主 发表于 2012-10-16 14:37

sigi 发表于 2012-10-15 15:45 static/image/common/back.gif
我有兴趣滴~~凡事简单好吃的,特别是德国人爱吃的我都喜欢学的!

那再推荐你一款我做过的法国菜,很好吃滴

http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1483696&extra=&page=1

sigi 发表于 2012-10-16 17:07

XIX公主 发表于 2012-10-16 15:37 static/image/common/back.gif
那再推荐你一款我做过的法国菜,很好吃滴

http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1483696& ...

太感谢啦~~
XIX会做红萝卜沙拉吗?
就是沙拉酱白色的那种,也就是德国机场贵宾休息室里面的那种。
每次去机场都只吃这个,真是太好吃啦,所以想学自己做做滴~~

XIX公主 发表于 2012-10-17 07:33

sigi 发表于 2012-10-16 17:07 static/image/common/back.gif
太感谢啦~~
XIX会做红萝卜沙拉吗?
就是沙拉酱白色的那种,也就是德国机场贵宾休息室里面的那种。


胡萝卜沙拉么?会啊,当然会了,还有土豆沙拉,我做的口味一流啊

sigi 发表于 2012-10-17 11:52

XIX公主 发表于 2012-10-17 08:33 static/image/common/back.gif
胡萝卜沙拉么?会啊,当然会了,还有土豆沙拉,我做的口味一流啊

那什么时候给方子我呀~~{:5_336:}

XIX公主 发表于 2012-10-17 11:56

sigi 发表于 2012-10-17 11:52 static/image/common/back.gif
那什么时候给方子我呀~~

我找时间哈,那个方子是我婆婆手写的。

sigi 发表于 2012-10-17 14:05

XIX公主 发表于 2012-10-17 12:56 static/image/common/back.gif
我找时间哈,那个方子是我婆婆手写的。

最好来点照片的~~{:5_335:}

sigi 发表于 2012-10-17 14:06

今天中午象你学习来了,来了个炒杂菜的。
但又是吃不完,明天还要继续吃呀~~{:5_339:}

魅莉沙 发表于 2012-10-17 14:09

色彩丰富~ 手艺真好。

XIX公主 发表于 2012-10-17 14:44

sigi 发表于 2012-10-17 14:06 static/image/common/back.gif
今天中午象你学习来了,来了个炒杂菜的。
但又是吃不完,明天还要继续吃呀~~

你炒太多了?我一般这么一盆吃一顿,剩下的带饭就解决了。

XIX公主 发表于 2012-10-17 15:04

sigi 发表于 2012-10-17 14:05 static/image/common/back.gif
最好来点照片的~~

先给你看些以前的照片:

意大利沙拉
http://farm4.staticflickr.com/3089/2874184957_870317ab4a.jpg

胡萝卜沙拉 (不过这个不是白色的沙拉汁的版本)
http://farm4.staticflickr.com/3098/2875012286_6136538116.jpg

另外一个版本的胡萝卜沙拉
http://farm6.staticflickr.com/5254/5564250328_824be1e40d.jpg

鸡肉沙拉
http://farm4.staticflickr.com/3106/2791832441_106544e514.jpg

http://farm3.staticflickr.com/2769/4016825928_b58f4b5cb4.jpg

这是我今年生日的时候做的,3种沙拉,面条沙拉,墨西哥沙拉,还有土豆沙拉,可惜看不清楚,我忘记拍大图了
http://farm8.staticflickr.com/7059/7014152691_a8eaa73b74.jpg

水果沙拉
http://farm6.staticflickr.com/5254/5563675017_89018b6996.jpg

sigi 发表于 2012-10-17 15:17

{:5_347:}

meerlotus 发表于 2012-10-18 16:58

正愁没胃口吃点啥呢,那腐竹小炒勾起了食欲啊。颜色好鲜亮。{:5_335:}
mm是不是把原料都提前焯了一下呢?看上去好鲜脆的啊
我每次炒出去来都软啪啪的,搁点酱油醋后还就黑乎乎的,讨教一下秘诀啊
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