Sofiabb 发表于 2012-10-17 20:45

{:4_278:}

水牛兔 发表于 2012-10-17 20:47

其实锅的好坏主要看材质,一般标注18/10(美标304,含镍名义上10%,实际在8%左右)的不锈钢用来做汤锅就比较好,如果是18/0,则属于比较差的钢种,因为不含镍,用来做刀具和水槽多一些。如果材料用的好,锅的质量就好。同样的材质,重的锅说明用的料比较厚,相对成本也高,质量也比较好。光亮表面对原材料和后期加工要求比较高,磨砂效果的材料对原材料要求底,所以制锅企业愿意选用磨砂的表面(楼主的fissler就是磨砂表面), 这种表面造价略低于光亮表面,但是不影响质量,而且也很美观。如果是炒锅的话,现在比较流行的是不锈钢加铝合金加陶瓷,炒锅主体用含镍不锈钢,底部用便宜的不含镍的不锈钢和铝合金压制,内层则选用陶瓷面,这样不会沾锅,清洗容易且不像特富龙涂层那样有释放有害物质的可能。至于品牌,其实不是很重要,当然选择品牌,不容易买到假货,呵呵。仅供参考。

sarasun 发表于 2012-10-17 20:47

:sleepy:

miao0117 发表于 2012-10-17 20:50

必须要看看!

eddia 发表于 2012-10-17 20:51

krap 发表于 2012-10-17 20:14 static/image/common/back.gif
mm锅底怎么擦得这么白的。。请赐教

同有这个疑问,我家的总是会有点微黄~

米兔 发表于 2012-10-17 20:52

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Luchy_HH 发表于 2012-10-17 20:53

{:2_237:}

wizard741741 发表于 2012-10-17 20:54

:curse:

茉莉依旧 发表于 2012-10-17 20:59

:curse:

elysexx 发表于 2012-10-17 20:59

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