Sonic_Germany 发表于 2012-10-27 23:27 static/image/common/back.gif
看了一下婚版的adatyan介绍,又问了一下我老公，他说已经买了，下周能到货。很期待。
到时候多做好吃的发来看看，哈哈
waterwasser 发表于 2012-10-27 23:13 static/image/common/back.gif
mm怎么做西餐一年多了，机子才拿回来两周呀，不懂我看网上有很多朋友贴用这个机器做美食的方子， ...
我以前在德国家庭生活了一年多阿，自己没钱用的是德国家庭的，所以都是西餐，后来结婚了就搬出来啦，前两周终于自己买了一个回家才开始做中餐的，明白了吧{:5_310:}
草草画画 发表于 2012-10-23 14:16 static/image/common/back.gif
功率会小么，我买的1600w的也是bosch的，面包机没，买过，觉得厨房机很好用，半自动化啦
你的厨房机是8系列吧？那好像没有zerkleinerer mixer, 那你做饺子馅的时候都怎么用？
我现在的机器是4系列，可惜没打碎机，我另外有个小的，觉得还很好用的，只是太小了点。下一步如果换厨房机就想带个zerkleinerer mixer ，看上了你那款的功率，但好像也没法配zerkleinerer mixer是不是？那你包饺子都怎么弄馅？像切白菜，香菇，木耳，虾米什么的？
mandymunich 发表于 2012-10-29 23:22 static/image/common/back.gif
你的厨房机是8系列吧？那好像没有zerkleinerer mixer, 那你做饺子馅的时候都怎么用？
我现在的机器是4系 ...
Küchenmaschine MUM86 professional
http://www.bosch-home.com/de/produkte/kneten-r%C3%BChren-mixen/k%C3%BCchenmaschinen/mum8-k%C3%BCchenmaschinen-professional/MUM86R1.html?source=browse
我是这款。
可以配这个
http://www.bosch-home.com/de/store/product/Durchlaufschnitzler/463659 切馅，配上合适的刀片就可以
mandymunich 发表于 2012-10-29 23:22 static/image/common/back.gif
你的厨房机是8系列吧？那好像没有zerkleinerer mixer, 那你做饺子馅的时候都怎么用？
我现在的机器是4系 ...
对了，现在有很多新的机器出来了，我建议你要买这个价钱没必要买这个了，你注意一下另外一个功能就是地盘可以加热的，比如煮个kaokao，她一边给你搅拌一边给你热，和有热个牛奶啊啥的都特方便，小半个炒菜机器人的功能。我不记得牌子了上次看到一个来着别人介绍给我的，可是我这个估计不会近期换掉了
草草画画 发表于 2012-10-30 08:08 static/image/common/back.gif
Küchenmaschine MUM86 professional
http://www.bosch-home.com/de/produkte/kneten-r%C3%BChren-mix ...
你配上的这个我现在家里也有，问题是用它来做饺子馅不是很方便吧？大白菜什么的，虾米虾仁香菇什么的你都用它来打吗？我看上你这款的功率，我的功率只有550w，所以下一步想换个大功率的，你这款或者kenwood的KM020也很好，不过都贵。
我要是买你这款，就打算加这个来备饺子馅
http://www.amazon.de/Bosch-MUZ8MM1-Multimixer-K%C3%BCchenmaschine-MUM8/dp/B000F23O3I/ref=pd_sim_k_3
因为我现在就是用这样一个小的另外的机器来做，都用了好多年了。不过如果你说你用那个Durchlaufschnitzler做馅也好用的话，我就也在家试试我的，原先根本没想过。
还有，你打芝麻粉核桃粉用什么？我现在用国内带来的一个小研磨机，太小了，不方便。我看了Bosch好像没有研磨机，如果买打算直接买这个，还可以直接打谷物，就更健康了。你觉得可行吗？
http://www.amazon.de/Bosch-MUZ8GM1-Getreidem%C3%BChle-Stahl-K%C3%BCchenmaschine/dp/B000F27LKK/ref=pd_sim_k_6
不过这都是我的长期打算，主要我现在这款低级的已经配上了切土豆丝片和薯条片，一换机器就都不能用了。所以先做做调查准备，打算下次一定买个合适自己所有要求的，很后悔几年前买的时候没考虑好图便宜买了个低功率的，结果现在还是想换。
草草画画 发表于 2012-10-30 08:11 static/image/common/back.gif
对了，现在有很多新的机器出来了，我建议你要买这个价钱没必要买这个了，你注意一下另外一个功能就是地盘 ...
你说的这个不是那个Thermomix吗？kenwood也有款类似的cooking chef，这个要1000欧了。太贵了，而且做饭还是有限制的，容量不能超过500，不过我非常喜欢它的强大的打碎功能，加热功能，能提供很多便利，只不过看看这个价格和某些局限性，我老公说我不如买个好的传统厨房机。
mandymunich 发表于 2012-10-30 09:47 static/image/common/back.gif
你配上的这个我现在家里也有，问题是用它来做饺子馅不是很方便吧？大白菜什么的，虾米虾仁香菇什么的你都 ...
我有你说的你打算加的那款，我刚才在bosch的主页上找的，找到这个点进去就没有图了，所以给你发了另外一个。虾米我没弄过，虾仁香菇的话我弄的量比较少，有的时候我随手就切了倒是没怎么用这个机器，大白菜没问题，关键是弄芹菜不给力。其实要说剁馅还是用刀的口感最好，当然量不大的前提下否则肯定考虑上机器。你还可以用和面的功能换个头和馅，这样调味很方便。
我打芝麻核桃粉用的另外一个小的zerkleiner. 倒是没想过用这个，因为那个小的一直有拿出来也方便，下次倒是可以用这个试试看的。你那个研磨机是不是研磨的特别碎啊，我觉得一起一般的切碎机就可以了啊。当然能配套还是配套，我家主要是现在主机器放在外面，别的配套的都在柜子里面，所以干这种小活的时候有时候就懒的拿出来，直接拿那个小的zerkleiner就完了。
mandymunich 发表于 2012-10-30 09:51 static/image/common/back.gif
你说的这个不是那个Thermomix吗？kenwood也有款类似的cooking chef，这个要1000欧了。太贵了，而且做饭还 ...
价格我还真没注意，当时别人家有的看得我很心动啊。要真是要上千的话那是太贵了，这个功能我也就打算为她多付100最多了
草草画画 发表于 2012-10-30 10:31 static/image/common/back.gif
我有你说的你打算加的那款，我刚才在bosch的主页上找的，找到这个点进去就没有图了，所以给你发了另外一个 ...
我的研磨机是磨成粉末的。就是家里的机器左一样右一样很零散还占地方，所以想统一管理，但还真不是很容易找到个集成体。
你的机器打碎的时候会不会菜在机器里存很多呀？我的bosch打完后总会留挺多菜在机器里，好像kenwood就不会有这样，它的刀片下面有个小东西会把打完的都扫掉。你的机器比我的高级不知是不是在这方面要好？
另外你揉面的时候是不是觉得揉得好的比人手揉得好得多？我个朋友用kenwood的这么描述的，说机器的大功率揉面的均匀性人揉不了那么好的。说的我很动心。