Anonymous 发表于 2012-10-25 23:27

借人气求几个汤谱吧.

小弟偶尔想给女人烧个汤. 无奈厨艺不精, 借人气来这里拜拜师
匿个名吧.

Antja 发表于 2012-10-25 23:33

萝卜排骨，黄豆猪脚，鸡汤，这几个最容易，食材也好找

Anonymous 发表于 2012-10-25 23:36

Antja 发表于 2012-10-26 00:33 static/image/common/back.gif
萝卜排骨，黄豆猪脚，鸡汤，这几个最容易，食材也好找

sparipp还是dickripp? 烧熟就行么?

Antja 发表于 2012-10-25 23:40

匿名者 发表于 2012-10-25 23:36
sparipp还是dickripp? 烧熟就行么?

最好用专门烧汤骨头，real kaufland edeka或者肉店都有，fleischknochen

骨头用水烧开，捞出来洗干净，换锅水，放葱姜料酒大火烧开，然后转小火，炖到汤的颜色变白就可以放萝卜了，再炖个半个小时就行，出锅前加点盐就能喝了，冬天多吃点萝卜没坏处

Anonymous 发表于 2012-10-25 23:53

Antja 发表于 2012-10-26 00:40 static/image/common/back.gif
最好用专门烧汤骨头，real kaufland edeka或者肉店都有，fleischknochen

骨头用水烧开，捞出来洗干净， ...

谢谢

saleonline 发表于 2012-10-26 09:31

最简单的，昨天在中餐馆喝的，芥菜肉片豆腐汤，属于清汤类，但是食材容易买到，亚超买芥菜和豆腐，肉片么，gulasch切一下，切完的肉片提前用料酒盐什么的einlegen一下，水一滚，下豆腐，肉片，等差不多变色熟了，就下芥菜，马上关火，加盐鸡精胡椒粉之类的调个味，几分钟的事情就搞定了

麻烦点的可以做罗宋汤，那个美味，我老公光一个就能把一大锅汤喝完，连饭都顾不上吃。。。

LeilaL 发表于 2012-10-26 09:39

羊肉萝卜汤！冬天喝这个暖身子
给女朋友煲汤的话加点中药，党参当归枸杞什么的
lz好男人 表扬

yugongtian 发表于 2012-10-26 10:41

{:5_335:}

花景因梦 发表于 2012-10-26 10:56

甜汤的话，可以做雪梨银耳冰糖汤，滋阴清肺，祛痰降火，消脂排毒。挺适合女人的。

老火汤的话，可以做玉米排骨汤，胜在简单，鲜甜香咸，四样俱美。
绿豆陈皮老鸭粉丝汤，补益阴气，祛除水肿的。
比较应景的，栗子瘦肉排骨汤。一屋子飘香。
比较滋补一点的，猪蹄花生汤。
喜欢吃海味的，鱼头豆腐汤，或者重口味一点的，鱼肉海带味增汤。

你想简单的，酸辣汤，疙瘩汤，番茄蛋汤，黄瓜蛋汤，冬瓜海米汤~

总体来说，看你想花多少功夫，还有女人的体质怎样，就可以选汤了~

messe123 发表于 2012-10-26 11:07

好帖子呀，跟着看看，要喝汤
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