六月弥生 发表于 2012-10-27 22:51

请问哪里可以买到水淀粉啊？勾芡用的～

请教各位大厨，不知道哪里可以买到水淀粉呢？？做菜的时候喜欢勾芡～
亚超和网上亚超都找过了没有～
或者另外哪种粉可以代替呢？？

Aoinno 发表于 2012-10-28 18:47

可以在亚超买菱粉，勾芡效果很好。

hh2 发表于 2012-10-27 22:56

很好奇，哪个城市哪个亚超没有？

网上亚超随手找一下，亚超在线五六种水淀粉，悠购有七八种，菜市场也有好几种。

littleDou 发表于 2012-10-27 23:50

德国超市就能买到，叫Kartoffelmehl或者是speisestaerke也可以，出来的效果跟淀粉一样的

flieger 发表于 2012-10-28 10:07

我一向都是用德国超市的speisestaeker勾芡的，效果一模一样

wawa1957316 发表于 2012-10-28 10:19



这些都可以的。

QCheng1 发表于 2012-10-28 10:53

我一直用Kartoffelmehl勾芡。

greengreencity 发表于 2012-10-28 20:06

从亚超买的，红薯粉不错！

匿名用户 发表于 2012-10-28 21:31

用过的土地粉效果最好，勾芡很透明

多比花花 发表于 2013-6-2 18:22

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