星幸运 发表于 2012-10-30 11:06

急问,做蛋糕 德语的做法,有点看不懂。在线等

女儿生日,要给她做个蛋糕。诶 买的是Dr.oetker的盒装搭配好的蛋糕。 有些地方看不懂,也不会。请达人们教下我。急啊。
第一步,说的是烤箱预热
ober-unterhitye etwa 180°
heißluft etwa 160°
看不懂?具体怎么操作?

星幸运 发表于 2012-10-30 11:10

后面的步骤:(真难打,我第一次打刚打完就被不小心关掉了,气的)

teig sofort mit hillfe von 2 esslöffeln gleichmäßig in die förmchen verteilen.das backblech mit den förmchen in den backofen schieben.
einschub mitte
backzeit 20 min
bie muffins vom blech nehmen und in den förmchen auf einem kuvhenrost erkalten lassen.
glasurmischung in eine kleine schale geben.wasser zufügen und zu einer dickflüssigen glasur verrühren.glasur mit hilfe eines backpinsels gleichmäßig auf den muffins verstreichen.
sofort die bekorherzchen aufstreuen und die glasur fest werden lassen.
大概意思是不是:把混合好的面糊放纸杯里,然后放烤箱中间烤20分钟。没写烤的温度啊?考完后冷却,就把糖糊刷在蛋糕上. 糖糊的做法是加热水调匀吗?。。。

cooljht 发表于 2012-10-30 11:12

如果是上下加热的烤箱开180度
带热风功能就开160度。

cooljht 发表于 2012-10-30 11:13

其实这个很好用的
http://translate.google.cn/#de/zh-CN/

星幸运 发表于 2012-10-30 11:14

cooljht 发表于 2012-10-30 11:12 static/image/common/back.gif
如果是上下加热的烤箱开180度
带热风功能就开160度。

我是门外汉 不太明白烤箱是哪种 我家是大烤箱。怎么看烤箱是上下加热或者是带热风功能的?
有图标吗。我发不了图

cooljht 发表于 2012-10-30 11:16

星幸运 发表于 2012-10-30 11:14 static/image/common/back.gif
我是门外汉 不太明白烤箱是哪种 我家是大烤箱。怎么看烤箱是上下加热或者是带热风功能的?
有图标吗。我 ...

看说明书。

星幸运 发表于 2012-10-30 11:16

cooljht 发表于 2012-10-30 11:13 static/image/common/back.gif
其实这个很好用的
http://translate.google.cn/#de/zh-CN/

我用了 翻译出来。。。。就这样
烤箱预热
以上约180 unterhitye的
热风约160
混合光滑的面团
一切用打蛋器或调音台约1min

面团立即hillfe2汤匙均匀地进入松饼杯的ramekins verteilen.das幻灯片放入烤箱的烤盘。
插入中间
时光倒流20分钟
提供松饼板让冷却的ramekins上一个kuvhenrost的假期。
釉混合在一个小碗里,,并添加geben.wasser一个厚釉verrühren.glasur的一通的帮助下,均匀地刷在松饼。
立即洒在bekorherzchen,让釉料固定。

星幸运 发表于 2012-10-30 11:19

cooljht 发表于 2012-10-30 11:16 static/image/common/back.gif
看说明书。

没说明书哇,有我就不会问了 租的房子 都是现成的烤箱。

Li1234 发表于 2012-10-30 11:53

上下火就用180度,如果用Umluft那一档就用160度

Li1234 发表于 2012-10-30 11:55

星幸运 发表于 2012-10-30 11:16 static/image/common/back.gif
我用了 翻译出来。。。。就这样
烤箱预热
以上约180 unterhitye的


看你烤箱上的几个档,一般都有,上火,下火,上下火,热风几个档的,品牌不同图标稍有差异,不过大同小异,去看一下应该能意会了。
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