给有小孩子的家庭推荐一个可以做超级好吃的脆脆饼机器
本帖最后由 waterwasser 于 2012-11-22 11:05 编辑我在real买了一个制作Hoernchen的小机器，可以做蛋筒，但是卷起来需要一些技巧，因为一下子就脆掉了不好卷，所以没怎么尝试，我家宝宝反正就喜欢大饼状的，呵呵。做了一些脆脆饼，宝宝很喜欢吃，自己做的可以根据自己的口味调节配料，糖可以少一些，还可以加杂粮，营养很好哦，而且非常好吃，很适合给孩子们吃。味道很像国内我们小时候外面做的蛋卷，有孩子的家庭可以买来常给宝宝换换口味。这机子网上也有卖，http://www.amazon.de/Cloer-261-H%C3%B6rnchenautomat/dp/B0002HOS72/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1353576437&sr=8-3
刚发现可能做蛋筒的话，需要买一个这个。http://www.amazon.de/N-A-Hofmeister-Holzwaren-Waffelhorn/dp/B0024RBUX8/ref=pd_cp_k_1
说明书里有rezepte,我自己又调试了一个适合小宝宝吃的，糖分大大减少了，加入了杂粮，配方如下
1.35g Butter 融化
2.1个鸡蛋搅拌均匀加入1中
3. 2袋子vanillin zucker,大概16g加入2中
4. 70g水或70g牛奶加入3中
5. 50g 普通面粉（405即可）和25g vollkorn的杂粮面粉加入4中
6.把5搅拌均匀
7.每次差不多一个EL的量放入,可以根据自己的喜好调节烤的程度
{:5_318:}哈哈，刚刚吃了蛋筒。。好味道。。公婆每年接近圣诞都用这个来做蛋筒。。好好吃。。吃雪糕就最喜欢的就是吃脆脆的蛋筒 这个必须有，我已经有了。 小小胆小鬼 发表于 2012-11-22 11:07 static/image/common/back.gif
哈哈，刚刚吃了蛋筒。。好味道。。公婆每年接近圣诞都用这个来做蛋筒。。好好吃。。吃雪糕就最喜欢 ...
哦，下次偶也学做蛋筒了，呵呵 Ursula 发表于 2012-11-22 11:12 static/image/common/back.gif
谢谢楼主。不过Butter最好少吃些。
谢谢，那我下次用色拉油试试看，说不定也行，自己做就是好调节，呵呵 ERICHANSA 发表于 2012-11-22 11:44 static/image/common/back.gif
这个必须有，我已经有了。
好，孩子们的福音，哈哈 我也喜欢吃蛋筒哦，这个机器多少钱？mm的方子一次大概能做多少？ tischbo也有过，我买的10块钱，做出来的很好吃~~~
我那个给的方子里，还要打发鸡蛋，嫌麻烦，一年就做个次把次的。。别的时候都买现成的了。 本帖最后由 waterwasser 于 2012-11-22 15:19 编辑
grape 发表于 2012-11-22 13:46 static/image/common/back.gif
我也喜欢吃蛋筒哦，这个机器多少钱？mm的方子一次大概能做多少？
这个量比较少，只够我跟宝宝两个人一顿吃，你需要吃的多，就按照比例加倍，呵呵。机器价格在我帖子里有啊，你可以参考一下，可以在网上搜搜还有没更便宜的。 cooljht 发表于 2012-11-22 14:01 static/image/common/back.gif
tischbo也有过，我买的10块钱，做出来的很好吃~~~
我那个给的方子里，还要打发鸡蛋，嫌麻烦，一年就做个次 ...
我那机子说明书里没有打发鸡蛋的，你也可以试试看我的方子，不过你买的真便宜啊，呵呵。 waterwasser 发表于 2012-11-22 15:17 static/image/common/back.gif
我那机子说明书里没有打发鸡蛋的，你也可以试试看我的方子，不过你买的真便宜啊，呵呵。
是啊是啊，我已经抄下来了，准备学学呢~~ 这个做一个饼要多久？想给孩子做早餐的时候吃。 不爱吃甜的。我喜欢吃鸡蛋饼，可以用这个机器吗？ 昵称已满 发表于 2012-11-22 19:53 static/image/common/back.gif
这个做一个饼要多久？想给孩子做早餐的时候吃。
感觉做早餐不太合适，很薄的，就跟蛋筒那样薄脆的，感觉吃不饱，就是当零食吃的玩的，如果是早餐的话可以买个waffelautomat,很多人拿这个来做早餐的，营养成分差不多，比较厚实，能吃饱。 兔牙牙 发表于 2012-11-22 19:57 static/image/common/back.gif
不爱吃甜的。我喜欢吃鸡蛋饼，可以用这个机器吗？
不行的，鸡蛋饼还是用锅子吧，哈。。 waterwasser 发表于 2012-11-22 20:24 static/image/common/back.gif
感觉做早餐不太合适，很薄的，就跟蛋筒那样薄脆的，感觉吃不饱，就是当零食吃的玩的，如果是早餐的话可以 ...
我家早晨一直都是买的面包什么的，女儿早晨等不及我做，还要去幼儿园呢！吃什么倒是无所谓。
要是能3分钟一个饼的话我就下手了。。。。 本帖最后由 waterwasser 于 2012-11-22 20:34 编辑
昵称已满 发表于 2012-11-22 20:27 static/image/common/back.gif
我家早晨一直都是买的面包什么的，女儿早晨等不及我做，还要去幼儿园呢！吃什么倒是无所谓。
要是能3分钟 ...
肯定不适合早餐，很薄的一个饼，就是一个蛋筒那么大，孩子肯定不够吃，3分钟倒是差不多，不过你看到了就知道可能不适合早餐，呵呵。。早餐来不及还是给面包快啊，你还要准备料都麻烦啊。一般孩子幼儿园回来，你可以做给她当小点心吃啊，这机器主要是做出来薄薄脆脆的，小孩子和大人都很喜欢吃，估计还能用配方做成国内的蛋卷的味道，好吃。 waterwasser 发表于 2012-11-22 20:31 static/image/common/back.gif
肯定不适合早餐，很薄的一个饼，就是一个蛋筒那么大，孩子肯定不够吃，3分钟倒是差不多，不过你看到了就 ...
那我下单了。多谢mm推荐。{:5_341:}里面带食谱的吧？ waterwasser 发表于 2012-11-22 20:31 static/image/common/back.gif
肯定不适合早餐，很薄的一个饼，就是一个蛋筒那么大，孩子肯定不够吃，3分钟倒是差不多，不过你看到了就 ...
我家就早晨有时候吃点甜面包，下午加餐不敢给甜的，怕影响胃口。{:5_339:} waterwasser 发表于 2012-11-22 15:16 static/image/common/back.gif
这个量比较少，只够我跟宝宝两个人一顿吃，你需要吃的多，就按照比例加倍，呵呵。机器价格在我帖子里有 ...
mm给的链接三十多欧，好贵啊！
我家有国内的电饼铛，不知道按照mm的方子能不能做出来蛋筒？{:5_383:} 昵称已满 发表于 2012-11-22 20:54 static/image/common/back.gif
那我下单了。多谢mm推荐。里面带食谱的吧？
食谱很简单的，就是几种不同口味的蛋筒，放的配料不同，你可以自己调试不同的方子，主要是适合我们亚洲人口味的，德国人的方子都太甜了，我放糖只有他们几分之一把。 grape 发表于 2012-11-22 21:25 static/image/common/back.gif
mm给的链接三十多欧，好贵啊！
我家有国内的电饼铛，不知道按照mm的方子能不能做出来蛋筒？
不行，好像是不一样的，我这个就是做蛋筒，压得很薄的，所以才脆脆的，我看到的国内的电饼铛是很厚的吧，我没试过
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