angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:16

奖励LG的 Vanille-Eis & Erdbeere-Eis

今天ＬＧ把所有的窗户玻璃都清洗得干干净净的，所以奖励他这个Ｅｉｓ。。。
以后不上超市买Ｅｉｓ了

家里没有冰淇淋勺，所以就用这个了。。。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:09 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:17

Vanille 牛奶500 毫升
鲜奶油 200毫升
Ｖａｎｉｌｌｅ　　 1條
蛋黃3隻
幼砂糖 3 1/2湯匙

用足了原料，比超市要好吃！！！

angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:18

1.   Ｖａｎｉｌｌｅ條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。

angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:21

2.將香草奶，鲜奶油及Ｖａｎｉｌｌｅ煮到旁邊起泡，不要?L哦，熄火，蓋十五分鐘待Ｖａｎｉｌｌｅ出味。

angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:22

3.   將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。

angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:24

４。 把奶倒入蛋?{，攪勻，然後倒回锅中，慢火煮，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概２５分鐘，待涼。

angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:26

5.   將雪糕?{倒入雪榚機搅拌。

angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:29

搅拌至浓浓绸绸的。放回冰箱冰上一会就可以吃了。。。

没有雪糕勺，所以看上去像布丁了。。呵呵

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:14 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-4-3 17:33

这是上星期做的草莓雪糕

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:22 编辑 ]

Prosciutto 发表于 2005-4-3 17:37

几乎每天一菜啊，你每天都有那么多时间做菜吗？
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