wuyonwei 发表于 2012-11-28 15:10

粘米粉

我上次去亚超想买糯米粉的，店里没有，但是有粘米粉，我想想应该差不多吧，就买回来了，用粘米粉做了一次南瓜饼，但是做出来口感很硬，麻烦大家能不能告诉我粘米粉是用来干什么用的吗？

chocomoo 发表于 2012-11-28 15:11

粘米粉就是普通大米粉，糯米粉是糯米的粉，粘米粉不糯硬棒棒的。。。我好象在说绕口令阿

chocomoo 发表于 2012-11-28 15:12

粘米粉用来做米糕或者掺在糯米粉里做南瓜饼

sunrainer 发表于 2012-11-28 15:50

萝卜糕，应该还可以粉蒸肉或者排骨

vivi_ks 发表于 2012-11-28 18:22

做肠粉

wuyonwei 发表于 2012-11-28 20:39

chocomoo 发表于 2012-11-28 15:11 static/image/common/back.gif
粘米粉就是普通大米粉，糯米粉是糯米的粉，粘米粉不糯硬棒棒的。。。我好象在说绕口令阿

谢谢指教哦！

wuyonwei 发表于 2012-11-28 20:39

sunrainer 发表于 2012-11-28 15:50 static/image/common/back.gif
萝卜糕，应该还可以粉蒸肉或者排骨

求方子

Reisender 发表于 2012-12-3 15:42

我晕。。。还以为就是糯米粉的变种。。。惨了{:4_297:}
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