中餐馆输出劳务的问题，求助！
本帖最后由 进来的都是好人 于 2012-12-4 20:51 编辑多谢后面热心解答的，有几个疑问想确认下：
1：如果餐馆老板不给开路条，自行离开是否就等于黑工了？
2：劳务输出是要自己交住宿饭费的吗？
3：退税是一年一退还是必须4年？
——————————————————————————————————————————————————————
认识个劳务输出的，在中餐馆当厨师，合同4年。
签证第一次给了一年，到明年4月到期。
老板答应给的工资减少了一半，而且各种收费（住宿费250欧，这儿学生租房也就180－200欧暖组了），保险扣400欧，还有税，总共一个月要扣除800欧，并且说退税要4年后给退！
他想走人，换家餐馆干，多赚点钱，也好补劳务输出的中介费啥的，请问如果就这么离开有什么风险或者后果么？
叩谢！！！ 没人知道吗？ 只要老板肯放你走，就没事。叫他写份路条。就是解雇你的证明。主要是楼主你要尽快有工作，不然签证好像会有问题，具体我也不是很清楚。毕竟劳务报税都要高，有的中餐馆不一定肯要。而且楼主最好这外面有一两个愿意帮助你的朋友。我认识一些劳务，有的不会坐车，语言也不会。想坐车去新餐馆。都成问题。 这儿学生租房也就180－200欧暖租?
什么地方租房这么便宜？胡扯吧。
另外中国过来的劳务厨师，都是持两份合同的，难道你在办出国时不知道这事？
一份是德文合同，上面的工资相对高一些，一份是中文合同，写的工资相对低一些。
楼主你现在扣掉7788，实际拿到手上的工资是多少？如果拿到手上的工资和粮单上写的是一样的，那你也没得说了。因为劳务的税单太低的话，下次签证也会有问题的。
劳务出来的老板需要报很高的税的。老板的支出也不少的。 他说的可能是合租的那种。毕竟住宿舍不也跟学生合租一样么。 尚乖乖 发表于 2012-12-4 19:40 static/image/common/back.gif
只要老板肯放你走，就没事。叫他写份路条。就是解雇你的证明。主要是楼主你要尽快有工作，不然签证好像会 ...
如果那个老板不肯放他走是不是就没机会去别的餐馆啊？他会点英语，德语几乎不会。
依依有意 发表于 2012-12-4 19:53 static/image/common/back.gif
这儿学生租房也就180－200欧暖租?
什么地方租房这么便宜？胡扯吧。
另外中国过来的劳务厨师，都是持两份合 ...
我不是那个劳务，我只是认识他，想帮帮他
我不知道有2份合同，反正现在扣掉七七八八到手800
据他说合同上写的是1600啊
再说，哪有劳务厨师出来住餐馆要交住宿费的？我们这是东德一个小小的城市，房租是便宜。 拿到手的钱对第一年厨师是正常的价格，会逐年递增，1600是不可能的 合同上面写着1600是brutto吧，那么还要扣掉很多费用啊，比如保险啊什么乱七八糟的。
劳务厨师出来是需要扣掉一些食宿费用的，具体名称叫什么，我不知道，类似食宿费。除非这个劳务不住餐馆不吃餐馆。
如果扣掉7788，拿到手上的钱和粮单上是一样的话，说明是合理的。
另外劳务厨师可以退税的，这税也是收入之一。具体退税是一年一次，还是4年后，那我就不知道了。
如果那个老板不给开解雇信的话，劳务私自离开，就等于黑了，请慎重。
如果那个老板不给开解雇信的话，劳务私自离开，就等于黑了，请慎重。
这消息确定吗？
如果这样就让他安心好好干吧，再熬一熬看明年会不会加工资吧