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厨艺问答
› 鲫鱼的徳文是?
闲敲棋子落灯花
发表于 2012-12-16 21:22
我怎么记的叫;karusch 鲫鱼。不好意思可能拼写有误
Vagantli
发表于 2012-12-17 12:42
鲫鱼是 Karausche, 俄店和麦德龙有卖
Karpfen 是鲤鱼
Basilikum
发表于 2012-12-17 14:46
楼上说得对,别搞错了。
鲫鱼Karausche刺多,用来炖豆腐鲫鱼汤,据说下奶,葱烤鲫鱼也不错。德国人吃不来。
鲤鱼Karpfen做熏鱼,红烧甩水。
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鲫鱼的徳文是?