fengzi100 发表于 2012-12-18 19:04

蛋黄色浅是啥原因, 还能吃吗?

蛋黄色浅是啥原因, 还能吃吗?
昨天在Kaufland买的一盒几点..刚刚打了3个鸡蛋出来..发现颜色比平时的要浅很多很多..平时的蛋黄都很黄.
不敢吃..之前不是说.鸡蛋有毒嘛..
求高人!

fengzi100 发表于 2012-12-18 19:23

蛋鸡蛋黄颜色浅的原因：
    1、 过量摄入饲料中的霉菌毒素，会减低血清中的色素，也会影响蛋黄增色。
    2、 饲料中片面增加钙的含量，因为日粮中钙的含量能影响色素沉积导致颜色变浅。
    3、 鸡患球虫病、沙门氏菌病、肠道寄生虫病等，都会使蛋黄颜色变浅。
    4、 给鸡投喂驱虫类药物，也会影响蛋黄增色。
    5、 饲喂青饲料过多，精料过少也会导致蛋黄颜色变浅。

oboeru 发表于 2012-12-18 19:48

{:5_339:}

龙宝宝 发表于 2012-12-18 19:52

我在德国就没发现有什么深颜色的鸡蛋

adele717 发表于 2012-12-18 19:58

可是bio鸡蛋蛋黄都比普通蛋黄颜色淡啊？？？

benlong 发表于 2013-1-6 22:57

之前看过德国电视节目，bio蛋黄一般比其他放养，圈养的蛋，因为饲料没有添加剂。哪怕是1号蛋，蛋黄都深不少呢

娃娃妈 发表于 2013-1-6 23:36

国内的草鸡蛋就是蛋黄颜色深一点，结果，很多假的草鸡蛋都是靠染色的。
以颜色来分好坏，到时候，德国的也染色可就麻烦了。
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