cooljht 发表于 2012-12-19 20:57

玉米粉muffin

天一冷了就爱吃甜食，一吃就吃多，吃多就肥{:5_354:}

所以低脂的甜食是必须的！！当然，就算再低，比不吃还是高的，jms适量哈~~

这款主打是玉米粉，粗粮，比较健康，而且做法也挺更简单，我最近常做来当早饭。


[*]60g黄油（软化）+2个蛋+50g糖 => 混合打匀 +125ml牛奶+适量柠檬皮碎
[*]170g玉米粉+100g面粉+6g backpulver=> 混合拌匀
[*]葡萄干150g泡软

混合粉2筛到1 中，加入3，拌匀，入模。
190度，25-35分钟。

原方子中黄油的分量是125g，糖100g，喜欢甜的筒子可以试试~~
手机拍的，光线不好，很郁闷啊~~ 右上角那个已经在我肚子里了{:5_387:}



龙宝宝 发表于 2012-12-19 21:22

不错，这种模具不用放里面那层白纸吧？

cooljht 发表于 2012-12-19 21:26

龙宝宝 发表于 2012-12-19 20:22 static/image/common/back.gif
不错，这种模具不用放里面那层白纸吧？

可以不放的~

我是懒得洗模子。。。{:5_383:}

sweatmais 发表于 2012-12-19 22:28

挺好吃的。

龙宝宝 发表于 2012-12-19 23:11

德国超市有玉米粉卖吗？叫做maismehl吗？

cooljht 发表于 2012-12-20 00:12

龙宝宝 发表于 2012-12-19 22:11 static/image/common/back.gif
德国超市有玉米粉卖吗？叫做maismehl吗？

有的，我在kaufland买的。对的~~
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